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有机食品味道更好吗?

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2条回答

Heimtal

2020-03-27 14:37  Heimtal Spirits

 本地出产的有机食品味道更好。当地小农场的好处是,你可以去农场,看看他们是否使用化学品。抗生素。激素等。以及动物是如何被对待的。
 
仅仅因为某些食品贴上了有机食品的标签,并不会自动让它变得更好,尤其是当你选择从沃尔玛或其他大卖场购买食品的时候。他们不能从小农场购买,因为他们大量出售,他们不得不从大型有机农场购买。所以如果你从他们那里买东西,你不会注意到口味的不同。
 
甚至农贸市场也会骗人。人们认为每个小贩都是当地的农民。在很多情况下,你都错了。在我们当地的农贸市场,商贩们从和大型超市一样的地方购买农产品,他们收取的价格低于当地有机农民的价格。所以基本上它和你在超市买到的是一样的垃圾——没有味道的区别。
 
在肉类和奶制品方面,考虑一下压力是如何影响我们的。癌症、溃疡。疾病,健康问题等等。现在想想那些以玉米为食的动物(奶牛的消化系统无法消化玉米),它们拥挤不堪,受到虐待,痛苦不堪。你不认为“压力”会转移到牛奶、鸡蛋、肉类等?这甚至是在他们添加激素和抗生素之前。
 
我的建议是去了解你所在地区的小农场主。知道你的食物来自哪里。这样会多花点钱,而且你只能在应季的时候买到农产品,但那是我们应该吃的方式。而不是他们不断向我们灌输的营养物质下过度生产的转基因食品。
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PAIDI

2020-03-27 14:37  PAIDI Möbel GmbH

食物的种植方式会有很大的不同。有些牧场生产草饲牛肉,但没有通过严格的要求获得有机标签。这将产生一个更大的口味差异,从典型的超市牛肉比有机牛肉已经完成(增肥)的有机玉米。
 
类似的交易也适用于牛奶。几乎所有用于饮用的牛奶,无论是有机的还是其他,都不使用rBGH。区别在于药物和有机饲料的使用。大多数有机牛奶来自主要食用有机谷物的奶牛。味道和普通超市牛奶差不多。但是来自食草奶牛的牛奶,无论是有机的还是非有机的,尝起来将会有显著的不同。
 
至于蔬菜,我们甚至没有理由期待它们的味道会有什么不同。在当地的农贸市场买东西会有很大的不同。你在农贸市场上买到的大部分东西都很好,但不是有机的,因为对一个小农场主来说,遵守有机体制的代价可能高得令人望而却步。
 
“有机”有一个非常具体的定义。一些有机产品碰巧也是本地种植的,草食的,等等。但这些东西几乎都不是必需的,而且大型有机生产商的运作方式实际上与传统生产商非常相似。
 
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