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海藻是蔬菜还是海鲜?

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2条回答

林移强

2020-08-13 16:56  深圳市恒通和贸易有限公司

海藻可以是三种不同的东西:
 
真正的杂草,例如波西多尼亚海洋草(Posidonia Oceanica),它是一种草,非常类似于您在田地上发现的杂草。
绿藻,它们也是真正的植物(因此是蔬菜),但与上述植物有很大不同。Posidonias和绿藻都属于植物界
但是现在出现了有趣的部分:
 
红藻(例如海苔)没有被归类为植物,而是属于一种称为“ 泛黄虫” 的综合大类。
褐藻(例如海带)也是一个称为SAR的巨型生物,其中包括单细胞生物。这也不是植物。而且它是硬币B12,顺便说一句。
从某种意义上讲,藻类是“海鲜”,它们是食物,来自海洋,但有些不是植物。他们都不是动物,因此素食者可以得到保证。
 
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Adrian

2020-08-13 16:56  blueberryroasters

海藻是一种海菜。它确实含有碘,因此您可以将其归类为海藻类。食用海藻的种类繁多,从单螺旋藻或小球藻等单细胞生物到海藻/昆布,杜尔塞,日治,阿拉伯,包裹寿司的紫菜纸(称为紫菜)等较大品种。您还可以从海藻中获得琼脂和角叉菜胶,用于食品生产。一些膳食补充剂也来自海藻-海藻酸钠和素食主义者。
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