白葡萄酒和红葡萄酒的问题甚至不是一个简单的问题。背景介绍一下，大多数红葡萄酒的颜色来自于它们的皮肤。例如，大多数香槟都是由一颗白(或绿)葡萄(霞多丽)和两颗红(或紫)葡萄(黑皮诺和莫尼耶皮诺)酿制而成。这些红葡萄是不带皮压榨的，它们的汁就像白葡萄一样白。Rosé的制作方法是将红葡萄的果皮与更清的葡萄汁接触一段时间(还有其他的方法，但就本文讨论的目的而言，这种方法就足够了)。这给混合物增添了颜色和味道，所以是Rosé。

　　回到你的问题，很多人会告诉你，红酒更好，因为红酒往往是最复杂的，而许多最受追捧的葡萄酒都是红酒。然而，喜欢陈年的雷司令(riesling)、苏特恩(Sauternes)或高级别蒙哈榭(Grand Cru Montrachet)葡萄酒的人可能不这么认为。

　　以来的事实是,大多数人买不起6000美元一瓶葡萄酒,对葡萄酒我最喜欢是有很多不同的类型,地区和风格,你可以很容易地度过你的一生发现新事物——见鬼,你可以在意大利或法国。

　　对很多人来说，白葡萄酒往往是一个比较容易的入门点——可爱的白苏维浓容易喝，价格适中，适合搭配清淡的食物。霞多丽有着无穷无尽的风格，从加州的橡木和黄油葡萄酒到勃艮第的蒙哈榭霞多丽。不过，如果你正吃着大块牛排或红肉，那么再配上纳帕产区的赤霞珠红葡萄酒或法国罗纳河谷地区的教皇新堡一定会让你大开眼界。

　　我想说的是，你不需要选择其中一个，你只需要一次选择一个瓶子。对你来说，哪一种更好可能与日常生活有所不同。葡萄酒是一段旅程，一种体验，而不是一场比赛——享受它吧。