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有机食品和非有机食品有什么区别?

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katra

2021-04-04 10:27  YBS Export

   这个问题比乍看上去要复杂得多。有机农业运动,这已经变成了可持续性的运动,是关于创建和维护健康的植物和健康的土壤通过减少化肥和农药的使用,增加使用良好农业规范,构建健康的土壤通过使用绿色肥料,肥料等。这不仅仅是吃农药残留少的农产品。

  有机农业的正确做法会对环境造成影响。它改善了生物多样性和土壤健康,因为不使用合成肥料而更节能,减少了温室气体排放总量,减少了水的使用和径流,因为健康的土壤保留了更多的水,而且由于减少了接触有害化学物质的机会,可能对农场工人的健康有重大好处。对此还需要进行更多的测试,但多项研究表明,这是一项值得关注的有趣进展。

  在美国,有机农产品的实际情况是,美国农业部制定的标准可能会被遵守,也可能不会被遵守,农业企业投入了大量的资金。这导致了允许和不允许使用杀虫剂的名单,但没有解决最初有机农业运动的其他问题。有机农产品可以和非有机作物种植在一起,这样一来,在一块地里使用的杀虫剂和其他化学物质就可以通过风力或地下水从一块地里带到另一块地里。

  确保你购买的产品真的是有机产品的唯一方法,就是了解生产有机产品的农民,或者自己种植有机产品。除此之外,只有带有认证有机标签的产品才符合美国农业部设定的指导方针。这对某些食物比其他食物更重要。环境工作小组(EWG)每年公布的“十二污染”和“十五清洁”的名单,让那些不想使用杀虫剂的消费者知道哪种产品在种植过程中含有较高的这些化学物质。

  

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