标准类别: 国家标准
发布日期: 2015-07-03
标准状态: 现行有效
实施日期: 2015-11-02
颁发部门: 国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局
废止日期: 暂无
GB/T 31740.1-2015 茶制品 第1部分:固态速溶茶(2015-11-2实施)
GB/T 31740的本部分规定了固态速溶茶的产品分类及定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以茶叶或茶鲜叶为原料,经水提(或采用茶鲜叶榨汁)、过滤、浓缩、干燥制成的,可在生产过程中加入食品添加剂、食品加工助剂以及适量食品辅料(如麦芽糊精)的固态速溶绿茶和固态速溶红茶产品。
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