有趣的亚麻籽油_餐饮食品_行业资讯

在亚麻籽油的基础上开发出一种能够杀死致命细菌的抗菌剂 - 金黄色葡萄球菌。

金黄色葡萄球菌是许多疾病的致病因子 - 从皮肤感染到肺炎和脑膜炎。在美国，每年记录的细菌感染病例超过10万例，其中许多是致命的。金黄色葡萄球菌已成为澳大利亚的一个问题。

据新华社报道，2013 - 2014年，超过1.5万澳大利亚人与他一起住院。大约20％的感染者在30天内死亡。

科学家用来对抗细菌的亚麻籽油含有α-亚麻酸，也称为Omega-3。在医学上，它被广泛使用，包括降低患心脏病和预防癌症的风险。

关键词： 亚麻籽油,食用油

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