Kroger增强了食物体验

克罗格公司(Kroger Co.)推出了一种新的自有品牌营销理念，并在城市新建了一家提供店内餐饮服务的超市，从而增加了对美食家的吸引力。

Kroger董事长兼首席执行官罗德尼?麦克马伦(Rodney McMullen)在公司年度股东大会上表示，今年夏天，Kroger计划将Treasure EmporiYUM推广至约200家市场模式商店及其在线购物网站。带有市场位置的横幅包括Kroger, Smith 's, King Soopers, Dillons和Fry 's。

作为一种食品销售工具，Treasure EmporiYUM展示了从Kroger的独家品牌(即我们的品牌)中挑选出来的产品。引人注目的中央商店陈列旨在激发人们对独一无二的新口味的兴趣。它的招牌向顾客兜售着“一大批独特得令人难以置信的发现”。

EmporiYUM的商品在整个商店都用“X marks the spot”的货架标签突出显示，为顾客创造一种寻宝式的购物体验。这款概念车还拥有自己的网站和一本彩色杂志，在展览会上以印刷版和网络版的形式提供。这两本书都讲述了Kroger是如何策划这些物品的，并提供了更多关于这些产品的信息，以及食谱和其他内容。

由克罗格

麦克马伦告诉股东:“克罗格拥有世界级的食品创新团队，为我们的客户提供新的、令人兴奋的方式，让他们享受只有到克罗格才能得到的食物。”“今年夏天，我们将通过我们的电子商务网站，在全国近200家商场推出受潮流启发的品牌产品——Treasure EmporiYUM。”

这家总部位于辛辛那提的零售商去年秋天开始在肯塔基州纽波特的克罗格(Kroger)门店测试EmporiYUM。展出的产品包括手工苏打水和薯片、坚果等零食;冷冻食品，如比萨饼、虾、冰淇淋、点心和开胃小菜;橄榄和橄榄油;小批酱料，包括牛排、烧烤及芝士通心粉酱料;一系列意大利面食、番茄和奶油酱汁;以及公平贸易有机椰子汁。

EmporiYUM的特色品牌包括Kroger标签以及私人选择、Simple Truth和half fares。

“以客户为中心的创新是我们的一部分。这方面最有力的例子之一是我们的品牌。六年前，简单的真理并不存在。现在它是美国最大的天然和有机品牌，年销售额超过23亿美元。

“我们品牌背后的团队一直在为客户创新和开发新产品，”他补充说。“2018年，我们推出了1000多种新产品，仅上一季度就推出了200种。”

食物大厅在路上

Kroger还计划于今年9月在辛辛那提市中心开一家两层楼的新店，取代该零售商位于Vine Street的店面，为顾客带来独特的美食体验。

位于中央公园路(Central Parkway)和核桃街(Walnut Street)，毗邻克罗格的总部，占地4.5万平方英尺的克罗格商店将容纳一个酒吧和一个由五名小贩组成的食品大厅。据报道，这是该地区几十年来第一家新超市，它将为辛辛那提中心城市发展公司(Cincinnati Center City Development Corp.， 3CDC)开发的一座18层的综合用途大楼提供支撑。这座大楼正在振兴该市的市中心，并将其中央商务区和莱茵河(OTR)部分连接起来。

“我们对在核桃仁街和中央公园路的市中心新店开业所取得的进展感到特别兴奋。这家店将于今年9月开业，为莱茵河畔、市中心和伦敦西区的居民和上班族提供新鲜的食物和美味的餐饮选择，”麦克马伦在股东大会上说。

他说:“新商店将有4.5万平方英尺，是我们Vine街店面面积的两倍。”“我们将提供更多种类的传统超市商品和额外的食物选择，包括新鲜的熟食。这家店还将有一个默里奶酪吧、一家星巴克和一个很棒的美食大厅。”

麦克马伦说，餐厅将包括当地的五家餐厅，包括Eli 's BBQ、Dope Asian Street Fare、Django Western Taco、Queen City Whip和Kroger 's Kitchen 1883咖啡馆和酒吧。

由Eli烧烤提供

他补充说:“当新商店开张时，所有藤街商店的员工都将搬到新商店或附近的商店。”“届时，Kroger将把Vine Street的房产捐赠给3CDC，帮助他们继续努力振兴OTR。”

Eli 's BBQ已经在三家克罗格超市开设了五家分店中的三家，包括辛辛那提的两家和肯塔基州纽波特的一家。、存储。据辛辛那提商业信使报报道，即将在辛辛那提市中心开张的克罗格商店的食品大厅将与芝加哥大都会区的马里亚诺商店类似。

3月底，马里亚诺在伊利诺斯州的布朗兹维尔(Bronzeville)开设了一家新概念餐厅——鲁克斯特烹饪屋(Rouxster’s Cookhouse)。该公司计划很快在伊利诺伊州帕克里奇(Park Ridge)开设另一家分店。、存储。就在几天前，烧烤食品连锁店Pork & Mindy在这两个地方都开设了迷你餐厅，这是今年马里亚诺在芝加哥地区的44家门店开设的20多家迷你餐厅中的第一家。