“错误的举动，错误的时间”：印度的彩色标签法规草案引起了业界的关注_餐饮食品_行业资讯

FSSAI发布的新食品标签法规草案建议对高脂肪，高糖和高盐产品（HFSS）进行颜色编码标签，这引起了全国食品和饮料行业的热烈抗议。

印度食品安全和标准管理局（FSSAI）发布的新食品标签法规草案建议对高脂肪，高糖和高盐（HFSS）产品进行彩色标记，这引起了该国食品和饮料行业的热烈抗议。

2019年食品安全和标准（标签和展示）法规是否已从其利益相关者 - 辩论阶段向前推进今年3月早些时候，提出的大多数提案都被纳入新的条例草案。

根据草案，所有包装食品标签都需要包括产品名称，素食与非素食宣言，以及每份能量，饱和脂肪，反式脂肪，添加糖和钠对推荐膳食津贴的影响（ RDA）。

此信息需要在主体显示面板中的包装前声明。目前该行业特别关注的是引入代表上述营养素的“块”的颜色编码。

'HFSS食品的营养成分块应加上'RED'[如果加入的糖的能量（kcal）]超过100 g / 100 ml产品的10％; 反式脂肪的能量从100克/ 100毫升超过1％，“FSSAI首席执行官Pawan Agarwal说。

“[同样适用于饱和脂肪或钠含量[in] 100 g / 100 ml产品[高于]阈值。”

从法规批准后的三年内，将分阶段实施。

“新标签法规背后的理念是让公民更多地了解食品的成分，以便他们做出明智的选择，”Agarwal说。

根据金融快报，这些规定被认为是“错误时间的错误举动”全国合作糖工厂联合会（NFCSF）常务董事Prakash Naiknavare - 他还声称没有证据表明糖的消费是不健康的。

“该行业目前在上一季和当前季节的库存创纪录，并且没有销售发生。市场上没有电梯，“Naiknavare说。

“[没有证据表明糖的消费是有害的 - 任何过量消费都是有害的，而在像印度这样的贫穷国家，糖是最便宜的能源。人们不能在酒类，香烟和白色可卡因的同一类中加入糖（sic）糖。“

全印度食品加工商协会（AIFPA）主席Subindh Jindal表示同意，并说这些法规“不够科学或不实用”

“包装食品的盐，糖和脂肪含量取决于消费者的口味要求，而不是制造商的选择，”他告诉经济时报。

“[当局]应该专注于提高认识[关于]均衡饮食和不同食物的适应性，根据一个人的生活方式。大多数食品公司也给消费者提供了各种替代品，消费者决定选择合适的版本。“

也就是说，印度联合利华表示支持新法规，称其产品组合已经实施了“符合当地法规的全营养标签”。

“我们强烈支持FOP标签计划，其中潜在的营养成分基于部分，”该公司表示。

根据Hindustan联合利华的网站，它宣布产品信息“大八”营养素（能量，蛋白质，碳水化合物，糖，脂肪，饱和脂肪，纤维和钠或盐，以及要求提供的营养素）。，以及印度的反式脂肪。

目前，只有能源内容信息可用作包装前图标，显示为百分比贡献或绝对数量。

法规草案现已开放供FSSAI网站查阅，该网站将在今年7月31日之前接受建议或反对意见。

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