沃尔玛寻求扩大特色食品供应

纽约本;沃尔玛希望在货架上增加更多的特色食品品牌。

阿肯色州本顿维尔的高管们。6月25日，在纽约举行的夏季高级食品展(Summer Fancy Food Show)上，美国大型零售商沃尔玛(walmart)的一场展示会上讨论了为企业家提供的机会。随后，八名沃尔玛采购商代表200亿美元的购买力会见了参与者，接受了宣传。

“每日低价”冷冻品牌副总裁兼部门经理劳拉?拉什(Laura Rush)表示，连锁店正在扩大产品种类，以迎合不断变化的消费者口味。

“我们的客户要求改变，要求创新，希望接触到顶级品牌，以及他们从未在沃尔玛体验过的不同种类的食品。”她说。“我们相信，客户有权获得一切。不仅是便宜的食物，还有美味的食物，很棒的食物，我们正在努力找出正确的食谱，确保我们用正确的方式为你和我们的顾客做这件事。”

她说，在沃尔玛美国4,000多家门店中，可能只有10家门店会有这种产品。

“我们听你说过，进入沃尔玛并不容易，所以我们正在改进我们的流程，”她说。“我们现在已经建立了一些程序来帮助你更快地建立起来。”

例如，菜花皮冷冻披萨品牌Caulipower于2017年在沃尔玛的几家门店推出，“现在它的连锁店很广，是我们最顶级的披萨之一，”拉什女士说。

沃尔玛负责早餐和面包业务的副总裁兼部门经理凯文?海德(Kevin Head)表示，小企业主通常认为，他们的产品可能不会引起沃尔玛购物者的共鸣。

“每一位顾客都是我们的顾客，”头先生说。“如果你想想沃尔玛的整体经营范围和广度，超过90%的美国人都住在离沃尔玛门店不到10英里的地方……我们的客户有富人，也有穷人，还有介于两者之间的人。客户是我们整体战略背后的驱动力，你会看到很多变化在这里被激发出来。”

初创企业的另一个误解是，在与沃尔玛(Walmart)的买家进行谈判之前，必须完善产品、包装和进入市场的策略。

“我们有厨师;我们有一个可以提供帮助的营销部门，所以你不必觉得，‘我是一家小型夫妻企业，我必须现身，制定一个3亿美元的营销计划，’”头先生说。“我们其实不希望这样……我们更愿意和你一起创作，这样我们就可以一起学习。”

拉什补充说，沃尔玛还可能提供采购和物流资源，帮助扩大品牌规模，降低成本。

“我们的使命是告诉你我们正在改变，”她说。“我们做得不对……我们在这方面做得并不好，但我们实际上正在努力做得更好，以正确的方式培养人才，并与你们以正确的方式合作，建立一种非常透明、双赢的关系，以便理解你们需要如何成长，并以负责任的方式行事。”