成立于2014年的伦敦Gosnells今年早些时候在Peckham的Coal Rooms开设了第一家酒吧。
该系列号称是欧洲首个,包括四种变体:“Citra Sea”、“Hibiscus”、“Hopped”和“Sour”。
“西特拉海”口感咸,融合了蜂蜜、柠檬、龙蒿和西特拉啤酒花,与墨西哥玉米卷、沙爹和鸡肉菜肴搭配。
“芙蓉”是该品牌唯一的粉色蜂蜜酒,用芙蓉花酿制而成,以水果味、酸味收尾,与泰国咖喱、烟熏三文鱼和烤鱼搭配。
“啤酒花”的灵感来自IPAs,用大啤酒花调味,回味绵长,干爽,花香四溢,搭配辛辣食物,如烤肉串,卡真和辣椒菜肴,Tandoor咖喱或羊肉bhuna。
“Sour”被形容为“后街男孩,带着层层叠叠的态度,带着带着蜂蜜味的酸涩”,与天妇罗蔬菜、油炸牡蛎、煎蛋卷、萨莫萨或“臭奶酪”搭配。
在四包33cl可回收罐,范围是4%的ABV。
该公司创始人汤姆·戈斯内尔说:“从历史上看,大多数草场都像葡萄酒一样浓烈,但我们决定选择低得多的酒精浓度。所有四个新的罐头肉都充满了味道,所以他们是许多食物的惊人的伴侣。
“当你能以4%的比例喝到同样复杂优雅的葡萄酒时,为什么还要喝12-14%的葡萄酒呢?”
“我们认为这些罐装蜂蜜酒将撼动市场,为蜂蜜酒带来一波全新的饮用者浪潮,而与此同时,我们的75cl高斯内尔(Gosnells)原装蜂蜜酒(5.5%)、2018年份蜂蜜酒(12%)和每月限量版蜂蜜酒(每月限量版)齐头出现。”
易拉罐易冷藏、轻便、可堆放在冰箱里、易于回收,而且在节日期间没有玻璃的负面影响。这种格式真的很适合蜂蜜酒。”
每套四款售价15英镑,该系列将于8月1日发布,可以在该公司网站上预订。
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