多种口味，定制top DoorDash的年底报告

旧金山-美国快递公司DoorDash的一份最新报告显示，美国人在发送快递订单时越来越大胆，越来越有创意。该公司分析了从1月到11月的订单，并对1,200多名客户进行了调查，以跟踪这些年来的情况。最受欢迎的食品和预测未来的趋势。

消费者正在使用送货上门的方式来尝试不同的口味。超过95%的顾客说他们用食物来探索其他文化，30%的人说他们通常每月吃5到10种不同的菜系。墨西哥菜是2019年最受欢迎的美食，增长了314%。

全年最受欢迎的10种食物中，有一半是墨西哥菜。墨西哥卷饼位居榜首，其次是鸡肉卷。墨西哥豆卷、墨西哥玉米卷沙拉和墨西哥烤干酪辣味玉米片也在前10名之列。

美国菜是第二受欢迎的美食，其次是中国菜、意大利菜、泰国菜和印度菜。DoorDash预测，泰国食品将成为2020年的下一个大事件。今年第一次接触泰国菜的顾客把泰国菜列为他们发现的最受欢迎的新菜式。

越来越多的餐厅通过在外卖菜单上添加个性化元素来提升外卖体验。根据这份报告，这些自制菜式在2019年成为最畅销菜式。96%的DoorDash客户订购可定制的diy产品为菜肴。自制披萨是今年最受欢迎的第四项，自制寿司卷的订单增长了902%。

该报告还强调了外卖业务对餐饮运营商的重要性。送餐是最受欢迎的用餐方式，66%的美国人说他们更喜欢送餐而不是做饭或叫外卖。

不过，这种“非正题”的增多并不意味着吃东西的社交性变差了。大多数人仍然和别人一起吃饭。超过一半的人表示，他们每周至少会和另外两个人一起订购快递。