亚瑟王再次扩大召回通用面粉

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阿彻丹尼尔斯米德兰公司(ADM)今年第二次召回亚瑟王5磅未经漂白的通用面粉。

ADM在其位于纽约布法罗的工厂，以及阿尔迪的“面包角”(Baker 's Corner)和家乡食品公司皮尔斯伯里(Pillsbury)的“最佳面包粉”(Best Bread Flour)工厂生产“亚瑟王面粉”(King Arthur Flour)。

这三个品牌 今年早些时候，由于潜在的大肠杆菌污染。在阿尔迪面粉中也发现了这种菌株，它与8个州的至少17种疾病有关。

10月3日，在6月事件的进一步扩大中，亚瑟王和ADM召回了19袋5磅和25磅的未漂白的通用面粉。小一点的包在美国各地的零售商那里都能买到，而大一点的包则在好市多(Costco)有售。

ADM在11月初向亚瑟王发出了警告 最初的召回排除了其他三个受影响的批次代码。

该公司在其网站上表示:“我们利用追踪程序，追踪用于生产亚瑟王面粉烘焙混合粉、混合粉和其他产品的面粉使用链，因此我们可以确定，所有受影响的批次都不是以这种方式生产的。”

“当样品检测发现与最初召回有关的其他批次时，我们再次与我们的合作伙伴密切合作，以全面了解可能受到影响的面粉，或召回这些面粉，并提高我们客户的意识。”

没有任何疾病与这些产品有关。

2019年面粉召回

ADM参与了2019年的9起面粉产品召回，首先是3月份的一次Pillsbury召回。这导致了5月和6月在同一家布法罗工厂生产的面包角和亚瑟王面粉的召回。

通用磨坊(General Mills)今年也召回了两起类似的金牌面粉召回事件:一起是因为2月份可能存在沙门氏菌，另一起是因为可能存在大肠杆菌。这两次召回都是“出于充分的谨慎”。

在检测出沙门氏菌后，鲍勃的红磨坊在4月份召回了22盎司的特制苋菜红面粉，尽管这些面粉已于2015年11月过期。

同样，在大肠杆菌的问题上，二月，热心的磨坊公司召回了20磅重的硬粒小麦粉，这些面粉产自加拿大萨斯卡顿的磨坊，商标是Golden Temple、Swad和Maya。

这些碾磨公司与美国食品和药物管理局(FDA)一道，强调不应食用生面粉，并敦促消费者在自家厨房和商业场所采取安全预防措施。

烘焙、油炸、煎炸或煮面食都能杀死大肠杆菌026株。