瑞士韦威-雀巢正在与加州大学圣地亚哥微生物组创新中心(C.M.I.)合作,以了解营养与肠道健康之间的更多关系。
雀巢公司的研究人员已经研究肠道微生物群落数年了,他们观察了人和宠物在不同生命阶段的肠道微生物组成。研究也集中在母乳中的低聚糖上,低聚糖是母乳的主要成分,已被证明会影响早期微生物群系和免疫系统的发育。这些发现被用于推出新的婴儿配方奶粉。最近,雀巢普瑞纳推出了一种名为“镇静护理”的益生菌补充剂,可以帮助控制狗的焦虑行为。
雀巢表示,与C.M.I.的合作将有助于通过联合研究项目和获取科学技术能力来加速新发现。
雀巢研究主管伊莎贝尔·布洛-弗朗茨(Isabelle Bureau-Franz)表示:微生物组是我们一个重要的研究领域。除了不断开发我们的创新产品,我们还投资于长期研究,使我们能够提供适应个人微生物群的下一代个性化营养解决方案。
News/2022-06-14
SIAL热门饮料贸易专场活动6月13日上线 新式茶饮白皮书同步首发News/2022-04-15
关于SIAL国际食品展(上海)延期到2022年12月7日至9日举办的通知News/2022-03-14
2022 HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会延期通告News/2022-02-24
30,000+新品将集中亮相5月上海SIAL国际食品展 限时免费领取199元参观门票News/2022-01-19
5月上海SIAL国际食品展观众预登记正式开启,提前锁定千元“豪”礼