喝绿茶可能有助于“更长寿、更健康的生活”，研究发现

科学家计算出，经常喝茶的人在50岁时，心血管疾病少了1.41年，预期寿命多了1.26年。

“目前的研究表明，茶可能是一种预防动脉粥样硬化性心血管疾病(ASCVD)和过早死亡的健康饮料。”摘要。

“我们的研究结果进一步揭示了饮茶的有益作用，对指导中国普通成年人的初级预防具有重要的公共卫生意义。”

这项研究的结果得到了营养专家的广泛认同，他们指出茶中含有丰富的类黄酮，主要包括表儿茶素、儿茶素和表没食子儿茶素-3-没食子酸酯(EGCG)。

机制研究表明，这些生物活性化合物在减轻氧化应激、减轻炎症、增强血管细胞和心肌功能等方面发挥重要作用。

“越来越多的证据表明，茶中含有许多有益健康的物质(如类黄酮)，而这项研究正是建立在这些证据的基础上。此前的几项研究也未能得出一致的结论。”Sussex大学免疫学讲师Jenna Macciochi博士说。

肝损伤的链接

阿斯顿大学医学院注册营养师、高级研究员杜安·梅勒博士补充道 “绿茶对健康有很多益处，这项研究就是如此，该杂志的社论将绿茶的益处与一种叫儿茶素的化合物联系起来。” 

“然而，应该记住的是，虽然绿茶是安全的，可能有好处，但使用绿茶补充剂时应该慎重考虑，因为已经有很多人报告说饮用大量绿茶会导致肝脏受损。”

来自中国医学科学院和南京医科大学的同事们从1998年开始筛选来自15个省份的100,902名中国成年人的数据。

有关饮茶的资料是透过标准化问卷收集的。结果通过访谈研究参与者和检查医院记录和/或死亡证明来确定。

在7.3年的中位随访中，记录了3683例动脉粥样硬化性心血管疾病事件、1477例动脉粥样硬化性心血管疾病死亡和5479例全因死亡。

在50岁时，习惯饮茶的人动脉粥样硬化性心血管疾病的无病年增加1.41年，预期寿命增加1.26年。

在随访期间，在那些保持习惯的参与者中，观察到的反比关系得到了加强。

没有发现因果联系

“更通俗地说，习惯性饮茶者可能比从不或很少饮茶的人晚1.41年出现ASCVD，或晚1.26年死亡。”研究小组说。

“观察到的反比关系在那些一直坚持自己习惯的参与者中得到了加强。”

Macciochi博士补充说:“需要注意的是，这项研究还没有发现因果联系，而且这类研究存在混淆和局限性——所以不能假定‘饮茶者更长寿’意味着‘饮茶导致更长寿’。”

“这些研究本身就容易混淆，例如，它没有考虑其他生活方式因素。《营养学》杂志上的大量证据表明，就饮食与疾病的关系而言，整体的饮食模式比任何单独的食物或营养更能提供信息。”

多酚不负责任

雷丁大学的营养和食品科学教授Gunter Kuhnle也对这项研究的发现发表了评论，他指出，目前还不清楚茶——或茶中发现的化合物——是如何影响健康的。

茶多酚的抗氧化作用一直被认为是罪魁祸首，但在过去十年中，这一观点被彻底推翻。

“在茶中发现的一些化合物可能有有益的效果，但目前仍在调查中，”他补充说。

在习惯性饮茶者中，只有10%的人喝红茶，而几乎50%的人喝绿茶——这与英国人的情况不同。

只有绿茶和其他类型的茶有这种功效，而红茶没有:然而，这可能是因为喝红茶的人很少。