新书360度全方位解读酒店业

有多少次，我们所有人都坐在行业会议上，听着另类住宿提供商的抱怨，闷闷不乐地谈论在线旅行社，想着怎么可能在淤泥中筛选，看看谁是正确的?

酒店公司做得够多了吗?最终，客人(和投资者)想要什么?

答案以凯瑟琳·道格里尔(Katherine Doggrell)新书的形式出现在我的办公桌上。

退房:共享经济的兴起对酒店业的未来意味着什么?最近由布卢姆斯伯里商业出版，是一本很好的读物。

我们中那些经常喜欢坐下来与或听这个行业的伟大将识别的面孔出现在Doggrells book—一个幽默、深入、质疑洞察问题,硅谷创业公司和亚洲银行基金已经撼动了这个曾经沾沾自喜和舒适的行业。

包括大量的现任和前任酒店,如Andy Cosslett,洲际酒店集团的首席执行官从2005年到2011年,橄榄球联盟的主席,他说他的时间在食品公司吉百利史威士(Cadbury Schweppes),他专注于销售更多的巧克力棒,不增加酒吧的价格本身.”

哎哟!

雅高集团首席执行长巴辛(Sebastien Bazin)经常强调这一点，总是准备说一句精练的俏皮话，号召整个行业清醒起来，直面攻击者，并在同一时间拿出支票买东西。

道格瑞尔经常暂停她的写作和广泛的采访，以确保雅高没有购买任何东西在最后五分钟，奥尤酒店房屋依然存在，欧洲一些不知名的城市没有通过住宅分区条例，这进一步让人们对Airbnb的IPO产生了怀疑。

这本书很好地解释了酒店行业的复杂之处，即使读者可能知道很多，而我也乐于获得一幅全新的、宏大的、全面的图景，描绘出我们是如何走到今天这一步的。即使那些不属于行业的人也可能会喜欢这本书，最终会明白，品牌通常没有用砖，权力主要属于客人。

其中一些引述与《酒店新闻》(Hotel news Now)等新闻媒体的报道大致相同，这些报道是首席执行官们在行业会议上逐字逐句宣读的。通常，引用强调了一切事物的脆弱性，使得这本书读起来很淘气。

作为一名作家，我在会议上听到了很多Doggrells的书里的内容，但都是以分散的形式出现的——这里有一点关于分发的讨论，那里有一点关于商业模式的讨论，还有更多关于藜麦沙拉的讨论。把所有的东西都放在一个地方是一种乐趣，而且要便宜得多。

评论的书sub-chapters给人一个印象,每个人都是盲目和害怕,这是一个巨大的行业过去的20年里有这么多重量超过一个为期三天的会议真正症结所在,或Airbnb的问题。

尾注也很有趣。虽然还没有那么长，道格·格雷尔滑稽的题外话让我想起了1996年大卫·福斯特·华莱士史诗般的网球学术和戒毒康复小说《无尽的玩笑》。142页上的那些是一种特别的快乐。

在另一个类似的文学作品中，读起来有点像亨特·s·汤普森《拉斯维加斯的恐惧与憎恨》。”生活节奏匆忙，行业变化，预感，失败，干扰和成功，但没有有害的，娱乐的物质，或至少希望。

让我们面对现实吧，没有比这更好的背景了。或者比旅馆更惊悚。

这是一次快乐的旅程，经历了20年的尖锐的局外人，典型的，热情好客的主人经常追赶，聪明的商人和女人，明智的顾问和适应或死亡的哲学，当然会看到酒店经营者的胜利。

读到最后，看看他们是否这样做。无论如何，你都可以读一读这本书，或许你可以坐在柏林洲际酒店马琳酒吧(InterContinental Hotel Berlins Marlene Bar)国际酒店投资论坛(International Hotel Investment Forum)舒适的座位上读一读。

在全球出版商那里出版不是一件容易的事情。这本书理应如此。干得好，凯瑟琳，我非常喜欢。

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