仅仅是看到咖啡的提醒就能让大脑活跃起来

一项新的研究表明，只要看到一些让人想起咖啡的东西，就能让人变得更加警觉和专注。

很多人早上会喝咖啡来提神，因为咖啡中的咖啡因以其刺激的特性而闻名。

多伦多大学(University of Toronto)的研究人员想知道，让人们想起咖啡的物品是否会对人的心理产生影响。事实证明，答案是肯定的。

加拿大安大略省多伦多大学(University of Toronto)斯卡伯勒管理学院(Department of Management)和罗特曼管理学院(Rotman School of Management)的副教授山姆·马格里奥(Sam Maglio)想要探索咖啡及其心理影响，如果有的话。研究结果发表在杂志上 意识与认知。

“我们想看看咖啡和性唤起之间是否存在联系，比如，如果我们只是让人们接触与咖啡有关的线索，他们的生理唤起就会增强，就像他们真的喝了咖啡一样。”Maglio解释道。

心理唤醒是一个术语，用来描述大脑的某些部分被激活，进入警觉和专注的状态。这可能由许多因素造成，包括大脑中的神经递质、情绪状态或含咖啡因的饮料，如咖啡。

咖啡与心理唤起

这项研究直接考察了启动效应的心理效应，即微小的线索可以影响人们的思想和行为。具体来说，研究人员想看看与咖啡有关的线索是如何导致心理唤起的。

该团队进行了四项独立的研究，以观察参与者对咖啡和茶相关线索的反应。他们发现，那些接触咖啡相关线索的人体验到了有趣的心理益处，包括思维更精确，感觉时间过得更快。

在这些研究中，他们使用了来自东西方文化的参与者，他们确实发现了这两个人群之间的差异。研究人员发现，在东方文化中长大的人这种影响较弱，马格里奥推测，这可能是因为他们生活的环境中，咖啡并不常见。

咖啡因和咖啡

咖啡因是一种天然的兴奋剂，存在于几种不同的植物中。这些植物被用来制造咖啡、茶和巧克力。制造商也可以在其他产品中添加合成咖啡因，它经常出现在能量饮料、苏打水和一些食物中。

咖啡因会刺激中枢神经系统，从而增加能量，让人感觉更加清醒和警觉。咖啡因的消费者可以在大约4-6小时内感受到这种效果。

过多的咖啡因会造成问题，因为它会导致失眠、颤抖、头晕、头痛、心律不齐。此外，有些人往往对这些影响更敏感，必须小心避免摄入太多。

心理学和潜在的营销努力

咖啡在一个小包装里含有大量的咖啡因，它的作用是众所周知的。在西方文化中，咖啡本身是一种无处不在的形象，有趣的是，仅仅看一些让人想起咖啡的东西，就可能产生与咖啡本身类似的心理效应。

“在北美，我们有这样一幅画面，一个典型的高管拿着三杯浓缩咖啡冲去参加一个重要会议，”Maglio说。“喝咖啡和性兴奋之间存在这种联系，这在其他文化中可能不存在。”

这种类型的研究可以在理解消费者相关行为方面产生影响，并可能影响未来的营销努力。

Maglio指出，这类研究的下一步将扩展人们对不同食物和饮料的联想，以及这对他们心理的影响。