趋势跟踪:COVID-19，减少糖分，健康的零食和更多的功能

 “严重后果”:东盟covid19禁闭加剧了人们对粮食供应的担忧

东盟各国政府和食品行业之间缺乏合作，可能会导致该地区供应短缺，因为有几个国家实施了针对19国的禁售令。

在组成东盟集团的10个成员国中，有6个国家已经宣布了某种形式的COVID-19相关控制措施和限制。印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、泰国、越南和老挝已经或计划实施一定程度的封锁。

在这些控制措施中，粮食供应一直是所有有关国家的主要关切，导致许多消费者恐慌地购买大米和方便面等干主食，尽管有关当局保证政府粮食库存充足。

便宜而健康:减少糖分的摄入在推动新加坡饮料消费方面赶上了价格

根据尼尔森的一份新报告，在新加坡消费者看来，在购买饮料时，减少糖分摄入已经和价格促销一样重要。

根据尼尔森的数据共享的喉咙银团报告2019年,近四分之三,或74%的新加坡消费者表示他们将“在商店里寻找晋升决定品牌饮料购买的,证明价格促销仍是饮料行业的一个重要的驱动因素。

然而，调查还发现，同样比例的消费者会“积极避免高糖饮料”。这表明，对新加坡人来说，在购买饮料时，减少糖分摄入已经和促销价格一样重要。 

规模虽小但仍在增长:中东健康的快餐业呈上升趋势

中东地区的零食行业正在蓬勃发展，因为消费者变得越来越穷，更健康的选择也越来越受欢迎，尽管起点较低。

根据欧睿信息咨询公司的数据，2019年中东零食市场的价值为60亿欧元(64亿美元)。预计到2022年，它的产量和价值将分别增长4%和14%。

在接受FoodNavigator-Asia的采访时，Carlos Portales，嘉里口味的区域营销经理(MENAT);营养表示，这种增长伴随着对更健康产品的需求增长。

无酒增长迫在眉睫:亚太地区低至不含酒精的饮料将蓬勃发展

低到不含酒精(LNA)的饮料行业在欧洲、英国和美国正在迅速发展，最近这一趋势似乎也在亚太地区流行起来，各大饮料公司都推出了自己的版本。

到目前为止，亚太地区的LNA行业主要是由消费者健康意识的提高以及印度尼西亚和马来西亚等穆斯林占多数的地区不断增长的需求推动的。

工业化、不断提高的健康意识等因素，加上中国、印度、泰国、印度尼西亚和马来西亚的庞大客户群，预计将进一步推动亚太地区的市场增长。

出口挑战:随着全球免疫成分订单的反弹，中国的植物公司在供应链上展开了战斗

COVID-19疫情导致对具有免疫促进作用的植物提取物的需求出现反弹，但中国一位行业专家警告称，由于物流供应链问题，出口这些产品存在困难。

拥有100多家会员企业的陕西省植物提取物协会(Shaanxi Plant Extract Association)表示，尽管冠状病毒爆发导致中国市场陷入停滞，但业务在3月初开始回升。