研究:维生素不能保护老化的大脑，也不能预防心脏病

 

关于复合维生素还有更多令人失望的消息:两项主要研究发现，服用保健品复合维生素既不能保护老年人的大脑，也不能帮助心脏病发作的幸存者。

数以百万计的美国人花费数十亿美元在维生素组合上，大概是为了促进他们的健康和填补他们饮食中的空白。但是，虽然某些营养素摄入不足的人可能会被敦促服用药片，但政府不建议将常规维生素补充剂作为预防慢性疾病的一种方式。

周一公布的这些研究是最新的一项研究，目的是测试复合维生素是否会多吃一些，并得出结论说它们不会。

《内科学年鉴》(Annals of Internal Medicine)周一刊登的一篇措辞严厉的社论说，“有足够的证据建议不要常规补充维生素d。”

《华尔街日报》副主编辛西娅·穆洛(Cynthia Mulrow)博士说，毕竟，大多数购买多种维生素和其他补充剂的人通常都是健康的。她补充说，即使是垃圾食品也经常添加维生素，而美国的主要营养问题是脂肪和卡路里过多。

但其他研究人员表示，目前还没有定论，尤其是美国最常用的膳食补充剂——复合维生素，约有三分之一的美国成年人服用，50岁以上的人服用的更多。

事实上，美国预防服务工作组正在审议维生素补充剂是否对普通人患心脏病或癌症的风险有任何影响。政府咨询集团在上个月的一份提案草案中说，对于标准的复合维生素和某些其他营养素，没有足够的证据来证明。(但要注意的是，胡萝卜素和维生素E这两种单一补充剂不起作用)。最终决定预计将在明年做出。

波士顿布莱根妇女医院的霍华德·赛索医生说:“不管怎样，补给品都不会消失。”他帮助领导了一项大型的复合维生素研究，结果喜忧参半——表明对某些健康状况的益处很小，但对其他健康状况却没有好处——他还说，需要进行更多的研究，尤其是对那些不太健康的人。

然而，“没有什么能代替宣传健康的饮食和良好的行为”，比如锻炼，塞索警告说。

正如科学家们所争论的那样，下面是一些关于维生素的问题和答案:

问:为什么新的重点放在多种维生素上?

答:近年来，复合维生素越来越受欢迎，因为研究表明，服用大剂量的单一补充剂可能有风险，比如-胡萝卜素。

复合维生素通常不超过每日各种营养素推荐量的100%。它们被宣传为解决营养差距的安全网;该行业负责任营养委员会表示，它们主要用于一般健康。

问:最新发现是什么?

答:随着人口老龄化，阿尔茨海默症的发病率不断上升，哈佛大学的研究人员想知道，长期服用多种维生素是否有助于老年人保持大脑灵活。他们调查了6000名年龄在65岁以上的男性医生，他们是一项大型研究的一部分。在不知道服用何种药物的情况下，研究人员让这些男性服用多种维生素片或安慰剂。

Sesso的研究小组周一在《内科学年鉴》(Annals of Internal Medicine)上发表报告称，服用维生素10年之后，服用维生素的人在记忆力或其他认知测试中的表现并没有提高。

问:哈佛大学的那项研究有没有发现多种维生素还有其他益处?

答:《内科医生健康研究II》的结果喜忧参半。总体而言，该项目招募了年龄在50岁及以上的约1.5万名健康男性医生，服用维生素的人患癌症的风险略低，为8%。饮食和锻炼更具保护作用。他们患白内障的风险也同样较低，这是眼睛老化的普遍现象。但是这些维生素对心脏病或其他眼部疾病的风险没有影响，Sesso说。

问:维生素对已经患有心脏病的人有不同的效果吗?

答:作为一项更广泛的治疗研究的一部分，一个独立的研究小组提出了这个问题。他们检查了1700名心脏病发作的幸存者，其中大部分是男性，他们要么服用了一种特殊的复合维生素，其含有的28种成分的剂量高于正常水平，要么服用了假药丸。但这些维生素并不能降低心脏病、其他心血管疾病或死亡的几率。

问:那女性呢?

答:几年前对绝经后妇女的研究也得出结论，复合维生素并不能预防癌症或心脏病。但这项研究并不像周一的研究那样严格，它要求女性回忆她们服用了哪些维生素。

问:对服用多种维生素的人有什么安全建议?

答:预防服务工作组(preventive services task force)称，标准复合维生素没有安全问题。但专家说，一定要告诉你的医生你使用的非处方补充剂。一些维生素会与一些药物相互作用，塞索说，任何担心营养问题的人都应该与他们的医生讨论他们的饮食。