泰国为抗击19日爆发的流行性感冒而进行的食品供应准备工作主要集中在当地的粮食生产能力上，包括农产品和加工食品。
虽然泰国尚未正式下令封锁整个国家,泰国总理Prayut Chan-o-cha宣布全国进入紧急状态后,3月25日国家看到934 COVID-19病例和4人死亡,并在全国范围内施行宵禁从10点到4点4月3日开始。
当天仍然允许有限的旅行(观察到社会距离的措施)。
“为了提高控制火势蔓延和减少通勤时间的效果，我在全国范围内发布宵禁命令，”?泰国总理巴育(Prayut Chan-o-cha)在电视讲话中说。
“请不要惊慌，不要囤积货物，因为你可以像往常一样在白天出来买。”
据《星报》报道，“必要员工”将获得豁免。，包括那些涉及食品运输的。
国家的首都曼谷被置于“软封锁”,关闭26类型的娱乐场所包括餐馆、购物中心和市场,但该指令已明确表示,从所有餐馆外卖仍将是允许的,和超市和市场销售易腐货物,干货和外卖食品可以继续操作。
泰国最大的岛屿普吉岛也已被封锁，芭堤雅也在考虑这样做——这让许多人相信，泰国整体上正接近于颁布类似于邻国马来西亚的全国限令。
尽管存在这些担忧，但地方当局强调，公众没有必要担心食品供应不足，因为政府已经采取多种策略，为任何可能的封锁做好准备。
在一份正式声明中，泰国农业和合作社部长Chalermchai Sreeon将军通过其顾问Alongkorn Ponlabut表示:“泰国绝对不会出现任何国内产品短缺的情况——农业部的所有部门都在密切监控农产品的生产和管理。”
“(我们还)增加将这些产品推向在线市场的渠道，并准备支持农业部门的劳动力转移(以支持就业)”。
Ponlabut补充说，目前的供应链预测证实，即使发生封锁，也不会有3个月、6个月甚至1年的货物短缺。
至于大米，2019年泰国生产了2840万吨大米。预计2020年国内消费量为1330万吨，种子产量为137万吨。因此，泰国有足够的大米供消费，甚至可能有足够的大米用于出口。”他说。
“在鱼类和海产品方面，泰国通常只消耗17.24%的产量，其余部分用于出口。鸡肉、鸡蛋、猪肉、棕榈油、椰子产品和糖的产量也都足以支持国内消费。”
农业部还提到了通过19日爆发的禽流感来支持当地水果产业的计划，包括根据“先吃泰国菜”来促进和鼓励国内水果消费。的概念。
加工食品吗
泰国商务部本月早些时候还设立了七个“作战室”，这些作战室是相关行业和政府部门之间的联合工作组，以确保供应充足、不间断的必需品。
其中三种与食品有关:大米、水果和蔬菜以及加工食品。其他四个分别是牲畜、医疗用品、物流配送和动物饲料。
“这7个作战室(将负责)监控制造业、加工、贸易、出口和产品分销等新渠道(如送货上门)的情况。”印度商务部长拉克萨纳维西特在一次高层商务会议后说。
大多数生产餐饮产品的工厂也被允许继续运营。
恐慌性抢购
尽管采取了这些措施，但在泰国，当消费者最初得知可能的禁售令时，仍出现了恐慌性购买，对大米和鸡蛋的购买产生了特别大的影响。
囤积食品的情况变得如此严重，以至于农业部发布了两份额外通知，通知更多的计划已经到位，试图再次向公众保证，这两种商品都是充足的。
农业和合作社副部长Praphat Photosuthon说:“我们正在调整全国的大米分配计划——4月份将向农民分发3.4万多吨种子，把它们送到他们的家里。”
“这是为了确保生产能够如期完成。(这些钱)肯定足够消费——不要恐慌，不要购买太多。
“还有必要确保商家不利用这种情况囤积固定价格的产品，也不利用消费者。”
斯雷昂在另一份有关囤积鸡蛋的声明中也向公众发出了类似的呼吁，他说:“全国约有4900万只下蛋的母鸡，每天约有4100万只活鸡蛋。”考虑到每天大约消耗3900万个新鲜鸡蛋，这个数量绝对足够了。”
据称，中国的囤积鸡蛋导致鸡蛋价格上涨了三到五倍，导致农业部在4月底之前禁止鸡蛋出口。
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