抗污染智能饮料:黑加仑饮料将被开发和测试，以改善肺功能和运动表现

安德里亚博士Braakhuis奥克兰大学的已经收到了122160美元的资金从高价值营养(HVN)国家科学挑战和行业合作伙伴ārepa 24个月的项目,将开发和测试一个新的反污染智能喝对抗空气污染的影响和提高方面的性能。

据估计，包括雾霾和臭氧在内的空气污染每年导致全球数百万人死亡，其中大多数是心血管疾病造成的。

医生建议进行有规律的有氧运动，以改善健康和寿命。然而，在城市地区锻炼的人经常接触到空气污染，包括与呼吸困难、肺功能差和刺激有关的颗粒和气体。

迄今为止，人们对空气污染和运动如何同时影响肺功能，以及饮食或特定产品的营养特性在多大程度上有助于减轻其影响知之甚少。

Braakhuis博士和她的团队将与ārepa,基于新西兰食品技术公司,目前生产的自然智能喝,号称提升认知健康。

特定的变体

ārepa的主要成分之一是Neuroberry黑茶藨子,贝瑞新西兰特有的一个特定的变体。

Braakhuis博士说:“我们建议开发和测试一种智能饮料，它含有被认为可以提高运动成绩和肺功能的关键营养成分。”

“这个想法是为了支持那些在污染环境中锻炼和生活的人。我们相信，通过将锻炼的公众纳入我们的研究，这将允许对一个调查不充分的主题进行研究，并有助于开发一种新的智能饮料，以帮助锻炼的公众更好地应对空气污染，”她说。 

数据从先前的研究已经表明认知功能的改善运动员ārepa,和运动性能被发现改进后的消费新西兰黑醋栗花青素。

“新西兰生长的富含花青素的浆果具有抗炎作用，并且含有生物活性化合物，可能对那些在污染环境中锻炼的人的肺功能有帮助，”Braakhuis博士说。

她说:“我们建议开发一种含有黑醋栗和其他成分的产品，这些成分可能会支持最佳的运动表现和肺功能。”这将是一个扩展到当前成功的产品线ārepa。”

HVN国家科学挑战主任Joanne Todd说，该项目与该项目的免疫健康流程非常吻合，因为它特别针对空气污染对肺功能、免疫和炎症过程的影响。

HVN挑战是一个研究项目，致力于新西兰为主要出口市场生产的食品的健康和福利属性。