利乐公司谈甘蔗的可持续生物塑料:“我们是巴西推动的成功故事的一部分。”

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利乐包装，可以保护食品长达一年，由大约72%的纸板，23%的塑料聚合物和5%的铝箔制成。

该公司从2011年开始使用生物聚合物，并于去年宣布，到2020年第一季度，其所有由甘蔗制成的包装将获得Bonsucro的可持续认证。Bonsucro是一个旨在实现可持续发展的全球多利益相关者组织?促进可持续甘蔗生产?和处理。

这家瑞典包装巨头每年使用约75万吨聚合物，到2020年，预计约3.7万吨的聚合物将是植物基聚合物。

利乐公司的采购、制造和环境主管朱利安·福克斯说:“我们的聚合物主要来自化石原料，也就是地下的石油。”“从气候角度来看，这并不好，因为如果不回收利用，你就会把数百万年前封存的碳释放到大气中。这就是为什么我们从2011年开始用甘蔗生产的塑料，尽可能多地使用可再生塑料。”

用甘蔗生产的乙醇的温室气体排放量比汽油低40%到62%， 根据一些估计。

福克斯说，该公司已经在欧洲和“美洲的程度稍低”的地方推出了植物聚合物，但它并没有给自己设定一个向100%生物聚合物过渡的最后期限，因为这取决于供应的可获得性。

巴西生物乙醇“成功故事”?

利乐公司所有用于内部涂层和塑料螺丝帽的生物聚合物都是由巴西生物乙醇制造的。

巴西在20世纪30年代开始大规模生产生物乙醇，通过三个政府优化项目来提高产量。据统计，2019年，中国生产了344.5亿升乙醇，比2018年增加了4% 全球农业信息网络报告，由美国农业部生产。

福克斯说，利乐帕克很高兴成为Bonsucro的成员，“巴西一直在推动的成功故事的一部分”。

“如果我们想要寻找最便宜的生物乙醇来制造生物聚合物，我们会去美国，因为美国的产量很大，但它来自于含有90%以上转基因成分的玉米，这对环境造成了很大的破坏。(这)是它便宜的原因之一。在一些城市，人们没有合适的，安全的饮用水，而墨西哥湾由于化肥流失而受到死亡地带的影响。”

去年，美国商务部下属的美国国家海洋和大气管理局预测，墨西哥湾每年都会出现低氧区或死区，即对海洋生物致命的低氧区或无氧区 创纪录的7829平方英里。?

福克斯告诉FoodNavigator-LATAM:“在巴西采购的决定是我们可持续发展承诺的一部分。”

福克斯补充说，巴西还提供了扩张的空间，因为30%的可用农业土地(不包括森林等不应耕种的地区)是闲置的。

回收的挑战

为了包装，利乐公司使用了一种被称为挤出涂层的工艺，通过这种工艺，它可以融化聚合物并将其“帘子”掉到纸板上。它能使用的最低聚合物量是每平方米10克，尽管它正在研究能使其减少到1.5克的技术。然而，挑战在于确保低塑料包装仍能以同样的方式保护食品。

福克斯说，尽管回收塑料涂层纸板的过程不需要专门的技术或机器，但回收塑料涂层纸板也比回收纸张更困难。回收设备使用标准的工业制浆机，将饮料纸盒与水混合后液化，使纸盒浮在纸面上，聚合物和铝则浮在纸面下分离。

利乐公司没有任何回收设施，但它与回收商和客户合作，增加收集和分类饮料纸箱的数量。

尽管该公司在其经营的每个市场都这样做，但各地区的情况存在巨大差异。在全球范围内，约有28%的饮料包装盒被回收，但在德国，东欧的回收率超过80%，几乎为零。

根据2019年利乐公司(Tetra Pak)为拉丁美洲提供的数据，使用过的饮料纸盒在巴西的回收率为31%，在墨西哥为23%，而在南锥体地区仅为9%，在中美洲和加勒比海地区仅为3%。

主要的障碍是成本。他说:“回收是一项昂贵的业务，所以在那些没有财富的国家，人们发现他们没有基础设施来实现回收并不奇怪。”

福克斯对这一事实表示欢迎，即向可再生和可回收塑料的发展是由非盈利组织如艾伦麦克阿瑟基金会和立法者推动的，就像最近的欧盟 一次性塑料指令。?

拉美各国政府也一直在努力推动变革国家和地方一级。2018年，智利禁止零售商免费发放塑料袋，哥伦比亚出台了一项税收，以阻止塑料袋的使用。2018年，巴西里约热内卢投票禁止使用一次性塑料吸管。

根据一项，同行评议的研究发表在《美国国家科学院院刊》(PNAS)上的文章称，如果世界各地的甘蔗种植户开始按照Bonsucro标准生产甘蔗——无论是普遍的还是有选择性的——那么环境效益将是显著的。

假设100%符合Bonsucro的标准，科学家们估计这将增加作物产量，减少51%的温室气体排放，减少24%的总生产面积和65%的水的使用。