烘焙面包公司增加了早餐领域的品类

2020-05-20 12:16 来源:世牌网    


The Bakery Companies is boosting its output of croissants and Danish to address &
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039;. Pic: GettyImages/Mypurgatoryyears

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这家美国烘焙食品制造商正在扩大其产品类别的投资组合,从专业烘焙师那里收购了乔治亚州的一家工厂,收购金额未披露。

据面包房公司总裁Yianny Caparos说。在美国,扩大生产能力对于在全国范围内为客户提供最佳服务至关重要。

面包店Cos。目前为美国和加勒比地区的餐饮服务、食品制造和零售客户生产一系列新鲜和冷冻烘焙食品,但正积极推动向早餐运输类别多元化。

乔治亚州的设施——位于士麦那,距离面包房不到20英里。在诺克罗斯的工厂完成了这一简要,因为它生产层压面团,如牛角面包和丹麦,以及甜烘焙食品。

在达成收购协议之前,面包房公司。还启动了一个项目,以增强其在早餐承运人类别的存在。

本月早些时候,该公司在纳什维尔扩建了5万平方英尺的工厂,以容纳“全美最大的高速羊角面包生产线之一”,同时还有足够的冷藏空间,可以再储存5000个冷冻产品托盘。

这个节日的自然延伸就是羊角面包。卡帕罗斯说:“我们很高兴能提供各种形状和大小的切片黄油和人造黄油牛角面包,使我们成为一个低成本的供应商。”

他指出,士麦那加入面包师的生产网络,将极大地推动该公司重新进入羊角面包和丹麦面包两大类别,使其最早能在今年夏天推出这些产品。

“冷冻面团、预发酵和完全烘焙的产品满足了我们客户的各种需求。”我们已经体验到各个渠道对这些产品的极大兴趣,我们迫不及待地与士麦那杰出的团队合作,解决被压抑的需求。”


不断扩大的热情面包师群体

2019年9月,面包房公司由芝加哥私人股本公司Arbor Investments进行了资本重组,该公司迄今已在北美收购或投资了80多家食品和饮料公司。

Arbor合伙人克里斯?图芬(Chris Tuffin)表示:“士麦那为我们的平台增加了第六个工厂,带来了令人兴奋的新制造能力,就地理位置和邻近程度而言,它是一个极具吸引力的选择。”

“这是我们对面包房的第二次收购。在短短两个月的时间里,我们非常高兴能进一步增长,并将继续寻找机会,为我们不断扩大的充满激情的烘焙师队伍增加补充业务。”

在三月份,面包房Cos。收购了Steck Wholesale Foods,该公司为食品杂货商和便利店连锁店生产饼干和英式松饼。交易条款没有披露。

总部位于田纳西州的面包房公司由科迪亚和汤姆·哈林顿于1996年创立,在美国拥有6家生产设施,每天烘焙超过600万种产品,包括面包、英式松饼、面包卷、饼干、冷冻面团、手工面包和糕点。这家面包店雇佣了500多人。


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