这并不是一个费力的问题:随着肥胖率继续飙升，澳大利亚含糖饮料的消费量大幅下降

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由澳大利亚饮料理事会资助的一项研究表明，从1997年到2018年，ssb的销量从83升/人下降了27%，主要是由于碳酸软饮料的销量下降(76升/人下降到45升/人)。

另一方面，非ssb产品(水、无糖汽水等)的销量从48升/人增加到88升/人，其中纯无味静水的销量增加最多(6升/人)。

事实上，自2015年以来，非ssb的销量已经超过了ssb。

在接受FoodNavigator-Asia采访时，澳大利亚饮料协会(Australian Beverages Council)首席执行官杰夫?帕克(Geoff Parker)表示:“这是朝着正确方向迈出的重要一步，因为它表明，饮料行业正在继续为希望低糖或不含糖的消费者提供选择。”

每年SSBs对国民饮食中糖含量的贡献从9.0公斤/人下降到6.4公斤/人。
 

肥胖的策略

在澳大利亚，降低ssb的摄入量一直被认为是一项主要的肥胖预防策略，而行业在其中扮演着至关重要的角色。

2018年，美国最大的饮料公司达成了一个联合目标，到2020年减少10%的糖分，到2025年减少20%。

去年，澳大利亚饮料委员会(Australian Beverages Council)发布了一份中期报告，报告显示，饮料行业已将含糖量降低了7%，约为目标的三分之一。

然而，据帕克说，澳大利亚的超重和肥胖率继续上升。在澳大利亚，超过三分之二的成年人和四分之一的儿童超重或肥胖。

“这项研究表明，ssb并不是唯一导致肥胖的因素，虽然ssb的销量和消费量都在下降，但肥胖率仍在上升。”

他强调说:“肥胖是多因素的，人们变胖然后变胖的原因是缺乏体育活动，久坐的生活方式，以及糟糕的饮食。”

他解释说，仅仅征收糖税并不能降低该国的肥胖率，这对政府来说是一个复杂的挑战。

“饮料业反对糖税和单边带税。糖税有效性背后的证据和科学证据都很薄弱。”

他引用了2018年联合国关于非传染性疾病的会议:“他们已经考虑并拒绝了SSB税。”

从COVID-19中恢复

澳大利亚饮料理事会(Australian Beverages Council)将于明年公布2020年减糖承诺的结果。

目前，它的重点是恢复和重建遭受2019冠状病毒病打击的经济。

“最大的影响是酒店、餐馆和咖啡馆的关闭，这些都影响了非酒精饮料的销售。

“在澳大利亚，复活节假期历来是许多行业的第二大交易时段，仅次于圣诞节和新年，而不仅仅是饮料行业。今年，复活节假期平静而低迷。”

“饮料行业将在支持就业和政府从澳大利亚和亚太地区的COVID-19中恢复方面发挥作用。”