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花生酱怎么做?如何制作花生酱:15步(附图片)

2020-05-27 15:47


花生酱是一种美味的酱料，通常用于三明治、烘焙食品、糖果甚至奶昔中。在家里制作花生酱可以帮你省钱，同时也能制作出更健康、更美味的零食。


原料 2杯(470毫升)花生
做花生酱


1 准备花生。在你用花生做花生酱之前，你应该用凉水把花生洗干净，清除多余的污垢。然后你可以把它们拍干。如果它们没有去壳，那么你应该用手剥壳，当它们干燥的时候，这更容易一些;它们也不需要完全去壳。西班牙花生是花生酱的不错选择，因为它含油量高。




2 烤花生(可选)。有些人更喜欢在加工花生前把它们烤熟，这样可以给花生增加脆脆的口感。但是，这是完全可选的，而且确实会使整个过程花费更长的时间，所以由您来决定是否要烘烤它们;你也可以买烤花生。但是，如果你决定烤花生，那么你需要做的是:把花生放在碗里，轻轻地和花生或植物油一起搅拌。
预热你的烤箱到350华氏度(176摄氏度)。
把花生平铺在烤盘上。你要确保它们不是互相重叠的这样才能煮得均匀。
煮10分钟左右，直到它们稍微沾上一层油，变成金黄色。
如果你愿意，你可以每两分钟左右轻轻摇晃一下锅，以防烤糊。




3 把花生放在食品加工机里搅碎。这应该只需要几次脉冲。为了达到最好的效果，在花生还热的时候这样做。



4 处理花生一分钟。这种混合物应该开始看起来更像奶油，更像你一直渴望的花生酱。



5 在加工花生时，根据需要将花生从食品加工碗中刮到碗底。继续处理混合物，处理1分钟，从处理器的侧面刮下来，重复，直到达到你想要的浓度。至少需要3分钟的处理时间。记住，这种花生酱永远不会像Jiffy给你的花生酱一样柔滑。那是因为它更自然。不要期望它从罐子里看起来会像奶油一样多——尽管它尝起来会更美味!




6 吃完后把花生酱刮到碗里。用一个大勺子来做这个。



7 如果需要的话，加入盐和糖。尝尝你的花生酱，看看它是否需要更多的盐和糖。如果它的味道是你喜欢的，那么就没有必要添加盐或糖!



8 加入少量红糖、糖蜜或 蜂蜜如果你喜欢更甜的口味。如果你喜欢，你也可以用糖蜜或蜂蜜来代替糖。有些人喜欢把这些原料放在加工机里和花生混合在一起;这取决于你的处理器是否能够处理所有的蜂蜜或其他成分。如果你是手工添加这些材料，那么一定要搅拌，直到它们完全混合。




9 把花生酱舀到一个密封的容器里。在冰箱里储存一两天，这样它就可以变成一种可爱的花生酱糊。当然，国产花生酱的保质期比商业花生酱短，但很有可能，在你有机会考虑它的储存寿命之前，你自制的花生酱就已经被吃光了!你可以把这种花生酱在冰箱里储存几个星期。


步骤 二: 在食谱中使用花生酱


1 做一个花生酱和果冻三明治。还有什么比传统花生酱更适合用来做美味的花生酱呢?你可以坚持原来的食谱或添加一些额外的装饰来增加乐趣。


2 做花生酱饼干。你可以用你的花生酱，一些面粉，红糖和一些额外的材料做这些简单美味的饼干。这些饼干与一杯牛奶一起吃更美味!


3 制作花生酱球。如果你正在寻找一种丰富的、颓废的花生酱口味的零食，你可以把它塞进嘴里，那么这就是你的食谱。你所需要的就是花生酱，一些糖粉，巧克力片，和一些配料。


自制花生酱杯。如果你想用你自己的花生酱做你自己美味的花生酱杯，你真正需要的是一些巧克力，你的花生酱，和一些塑造这些杯子的模具。


做花生酱汤。谁说你必须用花生酱做甜点?你可以只用牛奶、肉桂和你自己美味的花生酱来做美味的花生酱汤。


6 制作奥利奥和花生酱布朗尼蛋糕。这款创意十足的美味甜点由花生酱、奥利奥、黄油、面粉和其他一些关键配料制成。

关键词：
the end
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