英国初创企业Jellani推出猴面包树、红茶和啤酒三合一的饮品

2020-09-07 17:30 来源:世界品牌网    


  英国初创企业Jellani在其旗舰产品的推出中采用了非洲植物成分:一种注入猴面包树和红茶提取物的超低酒精啤酒。它的使命不仅仅是迎合日益增长的有思想的饮酒者;它还希望以可持续和道德的方式探索非洲植物的更广泛潜力。

  这个非洲风格的高端品牌于2018年在伦敦商学院正式推出,是该校2018-2019年孵化器——伦敦商学院创新和企业家(IIE)创始人奖评选的11家公司之一。

  它的目的是挖掘异国情调的营养包装植物,并介绍他们到英国市场。但在这样做的同时,它也希望帮助非洲供应商以一种负责任的方式进化——以一种合乎道德的方式采购鲜为人知的植物药材。

  切入点

  联合创始人Bamidele Omotosho和Kayode Obateru都来自尼日利亚,由于意识到“猴面包树”背后的潜力,他们被收购了。“猴面包树”是一种营养丰富、产自非洲本土树种的超级水果

  正是在Omotosho在伦敦商学院攻读MBA期间,他们决定将其转变为一家商业企业。

  “作为城市里的专业人士,下班后偶尔会和同事一起去休闲度假,从观察同事们对饮料的选择可以明显看出,消费者的口味正在转向酒精含量较低的替代品,”两人说。

  “作为正念的饮酒者,我们可以与这种日益增长的意识相联系。然而,在这样的社会环境中,我们经常不得不满足于典型的高糖和高热量的非酒精或低酒精替代品。这突出了一个问题——高质量、健康的成人饮料种类有限,无法满足注重健康的消费者日益增长的需求。

  几个月后,这些看似无关的生活经历和追求汇合在一起,揭开了杰拉尼的序幕。我们决定在我们丰富的非洲遗产的支持下成立一家食品和饮料公司——这是一个统一的主题,将所有的点联系起来。”

  从那时起,这对创业搭档就走上了向上的道路:它是2019 EIT食品加速器网络(EIT爱好者)项目12名高影响力农产品决赛选手之一,被邀请参加11月在里斯本举行的EIT食品创业峰会(EIT Food Venture Summit)。

  红茶,猴面包树和啤酒

  其结果是一种加入猴面包树和红茶提取物的脱醇啤酒。这种啤酒在英国的酒吧、餐馆、杂货店和包括Ocado在内的在线零售商都有销售。Omotosho和Obateru说,他们将猴面包树和红茶加入到啤酒中,创造了一种“三合一的美味,既能满足啤酒爱好者的口味,也能满足好奇的消费者的口味。”

  当你沉浸在清新爽滑的饮料中时,这种饮料会带给你一种好玩的,但重大的,没有负罪感的冒险。独特的味道。在同类产品中,它以低卡路里而自豪。0.5% abv,低糖,无麸质,素食者友好;营养丰富的猴面包树。猴面包树富含纤维和抗氧化剂,还含有钙、钾、镁和维生素c。”

  猴面包树:生命之树

  杰拉尼从津巴布韦采购有机猴面包树,并与该国最大的伦理猴面包树采购和加工机构合作。津巴布韦被国际货币基金组织列为世界上第二贫穷的国家。84%的农村人口被政府归类为贫困,30%被归类为极度贫困。

  “大多数最贫穷的人生活在该国最干旱的地区。巧合的是,这也是猴面包树生长的地方。这就是为什么猴面包树产品的市场对生活在这些地区的人们来说是如此珍贵。”

  猴面包树是一种非常耐寒的树:例如在津巴布韦,它生长在非常干燥的地区,年降雨量只有500毫米(这就是为什么它有如此浓缩的维生素C含量)。

  这也很不寻常,因为这些树是在旱季中期结果的,那时没有其他作物生长,因此人们几乎没有其他赚钱的机会。

  “当地植物产品的收集、加工和销售往往是这些地区为数不多的创收机会。

  “来自贫困家庭的妇女通常更多地依靠当地植物作为家用和收入。此外,在季节性食物短缺或紧急情况下,当地植物可以为营养不良或饥荒提供至关重要的保障。农村家庭在收获季节依赖“森林”产品是很常见的。

  “从猴面包树获得的收入主要用于购买食物;在其他情况下,可以投资于农业土地或农业投入,如种子或牲畜、住房、教育或服装。近年来,由于人们越来越认识到它对环境目标的贡献,猴面包树也引起了相当大的兴趣。”

  猴面包树——还有更多!

  但猴面包树只是个开始。“我们惊讶地发现,这种令人印象深刻的令人难忘的水果是非洲广袤肥沃的可耕地所提供的各种营养丰富的植物中的一种,”两人说。

  “非洲有大量的植物尚未被真正探索和欣赏。新经济需要这些,需要以道德和效率生产它们。这就是我们的切入点。

  “我们有一个令人信服的真实故事,创始人体现了品牌的使命,赋予非洲长大的农民权力。我们有机会接触到非洲大量不太知名的植物资源,我们相信我们处于最有利的位置,可以利用它们让全世界都享受。”

  冠状病毒:像这样的危机是展示我们立场的机会

  随着冠状病毒大流行冲击到包括食品和饮料在内的所有行业,这两位专家说,他们现在的重点是适应新的现实。

  “我们必须像其他所有公司一样适应,以保持相关性和竞争力。像这样的危机提供了一个机会来展示我们作为品牌所代表的东西。

  “我们的使命和重点是一样的,成为这个领域的地区品牌和顶级玩家,同时保持我们的承诺,重建遭受这场瘟疫蹂躏的社区,促进健康生活和可持续发展。”

  该品牌在其网络平台上为关键员工和弱势群体提供折扣和促销活动。

  它还在公共和私营部门寻找合作伙伴,比如食品科技公司——比如送货上门公司;分销商;餐厅;食品的慈善机构;食品服务团体和非政府组织——寻求扩大他们的产品范围,在困难时期为顾客提供支持。

  


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