胡芦巴种子是你可以添加到你的饮食中的最健康的种子之一。这些种子被认为有多种健康益处，如有助于减肥、预防糖尿病、降低胆固醇和增加母乳供应。胡芦巴籽有多种吃法。你可以吃浸泡过的种子，豆芽和种子一起吃，或者把它们加到盘子里，尝起来有甜有苦。
步骤
方法 一: 吃泡过的胡芦巴种子
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将温水倒入1杯(240毫升)胡芦巴种子中。首先，把种子放在一个碗或其他容器中。然后，将1杯(240毫升)的水倒在种子上。你使用的水的类型并不重要。例如，你可以用自来水，或者胡芦巴籽通常被当作减肥的辅助食物，因为它们被认为有助于消化。
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让种子浸泡一夜。你可以把那碗种子放在柜台上。如果你担心整夜有虫子或其他东西进入碗里，最好把碗盖上。
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把种子里多余的水分过滤掉。将浸泡过的一碗种子，包括水，倒入滤网中。如果你浸泡了超过1份(约1杯(240毫升))，你可以把种子放入一个储存容器或碗中。把剩下的种子放在冰箱里。它们最多可以保存5天。
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空腹吃种子有助于减肥。如果你是为了减肥而吃种子的话，最好在早上空腹吃。直接从碗里生吃种子就行了。建议食用约1杯(240毫升)种子。重复浸泡和每天吃种子，以注意减肥。
方法 二: 食用发芽的种子
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将种子浸泡在一杯(240毫升)温水中过夜。然后，早上把碗里多余的水沥干。你可以用过滤器来除去多余的水。
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用湿布把种子包起来。你可以使用任何类型的布料，但棉布是最理想的。在用布包裹种子之前，用温水把布弄湿。把布放在不会被打扰的地方。
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等3到4天种子发芽。在你把种子包在布里的第二天检查一下种子。通常情况下，种子需要几天的时间才能发芽。3天后，如果你看到种子发芽了，你可以把种子摘下来。你可以用水冲洗种子，但除此之外，它们就可以吃了。把豆芽放在冰箱里保存一周。
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把豆芽加到沙拉里或者单独吃。如果你是为了减肥而吃豆芽的话，最好早上空腹吃。如果你不想一个人吃，也可以把它们加到沙拉里。简单地把发芽的种子扔进沙拉里，和其他配料充分混合。
方法 三: 在食物中加入葫芦巴
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用胡芦巴粉给配菜调味。你可以用种子研磨机或
食品加工机来磨碎种子。一旦种子变成了细粉，你可以用它们来为你选择的配菜调味。只需撒上粉末，就能给你的食物增添些许的甜味和苦味。 也可以用它来给肉调味。 将胡芦巴粉放入密封容器中储存。它将持续1年。
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做葫芦巴酱加入咖喱。用种子研磨机或食品加工机把种子磨成细粉。然后，慢慢加水，直到变成糊状。把酱料和咖喱粉混在一起，可以给你的菜肴增加一点甜味。
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烤种子炒菜。将胡芦巴籽放入锅中。中火加热1到2分钟。搅拌1到2分钟。然后，让它们冷却，在你喜欢的炒菜上放上1汤匙(15毫升)。你也可以把种子撒在咖喱或沙拉上。
