由土耳其尤兹盖特·博佐克大学的研究人员进行的这项信息流行病学研究分析了2016年1月至2020年8月之间谷歌的搜索量。
2020年3月,谷歌上维生素总体的相对搜索量(RSVs)达到了100,是五年来最高的。
维生素C和D是土耳其和世界上搜索最多的维生素类型。
世界卫生组织首次宣布COVID-19为大流行是在2020年3月11日,这也是土耳其报告第一例病例的那天。
第一作者Sevim ?imke博士是尤兹盖特博佐克大学的讲师,在土耳其看到越来越多关于维生素及其对免疫系统影响的研究和广告后,他进行了这项研究。
“在宣布新冠肺炎大流行后,人们强调,这种疾病对免疫系统较弱的人影响更大。因此,社交媒体、电视节目和广告都提到了增强免疫系统以及维生素对免疫系统的影响。专家们经常建议人们服用维生素和矿物质补充剂。”
为了研究这一观察结果,她使用了来自谷歌趋势的数据来确定一般人群的趋势。
研究结果发表在《营养杂志》上。
在本研究中,搜索词包括维生素、COVID-19、免疫以及维生素C、维生素D和维生素E等单项维生素。
只有与免疫系统相关的维生素类型被谷歌趋势分析,其他维生素和矿物质不包括在内。
研究结果显示,2020年3月首次宣布COVID-19大流行时,土耳其维生素搜索量增加,为过去5年最高(p <0.001)。
研究还揭示了搜索的季节性变化。在土耳其,“维生素”一词在冬天达到最高的RSV,“这被认为是由于人们由于天气变冷和流感感染的增加而倾向于补充维生素,”研究人员说。
维生素C作为一种抗氧化剂,保护免受氧化损伤,并减少感染的持续时间和严重程度。
此外,还研究了维生素C作为COVID-19的辅助治疗手段,例如在菲律宾,维生素C正在被供应给学校儿童,专家呼吁提高RDA水平。
在维生素C中,有一种成分正在流行——黑sambuus nigra。黑sambuus nigra植物的提取物传统上用于感冒和流感症状。
据报道,黑檀含有丰富的维生素C,对增强免疫系统有积极作用。研究人员写道:“人们可能会转而服用草药补充剂来增强免疫系统。”
另一个搜索趋势是维生素D,它在调节先天和适应性免疫反应中发挥作用。
有人建议,维生素D缺乏会增加COVID-19感染的频率和严重程度。
在土耳其,维生素D缺乏是一个普遍问题。
Cimke告诉我们:“在这些地区,人们通常没有晒日光浴的习惯,因为冬季是严酷和持久的。有研究表明,我国儿童和成年人的维生素D水平都很低。”
土耳其实施了几个方案来减少这种不足。
例如,自2005年以来,卫生部向1岁以下儿童免费提供维生素D支助(每天400 IU),目的是支持全国各地婴儿的骨骼发育。
研究人员承认目前的研究存在局限性。
“谷歌搜索趋势只提供与使用谷歌搜索引擎进行搜索的互联网用户有关的数据。用户进行的搜索可以很好地代表公众的利益、关切或意图,但这些搜索并不一定代表用户的意见。”
在土耳其,大多数人不经常服用膳食补充剂。
Cimke引用了在大流行前进行的一项研究,发现13%的人口服用补充剂。
但她补充说,维生素、矿物质,甚至含维生素的食物的需求现在可能会上升。
“随着需求的增长,我国除了药店外,小市场和网上销售网站也开始销售维生素。需求的增长伴随着价格的上涨。”
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