研究:含糖苏打水与乳腺癌死亡风险增加有关

布法罗大学(University of Buffalo)的研究人员将“从不或很少喝无糖汽水”的乳腺癌患者的健康结果与每周喝五次或更多的无糖汽水的患者进行了比较。

这项研究发表在《癌症流行病学，生物标记和amp;研究发现，那些经常饮用含糖饮料的人因任何原因死亡的风险都更高，尤其是乳腺癌死亡率更高。

研究人员对927名年龄在35岁至79岁之间被诊断为乳腺癌的女性进行了研究，评估了含糖苏打水与全因和乳腺癌死亡率之间的关系。参与者参加了西纽约暴露与乳腺癌(WEB)研究，并接受了近19年的随访。

这项研究使用了一份食物频率问卷来评估参与者在诊断为乳腺癌前的12到24个月的食物和饮料摄入量。

在被诊断为乳腺癌的女性中，41%的人在随访期结束时死亡。研究发现，在已经死亡的参与者中，报告高频率饮用含糖苏打水的女性比例比在世的女性更高。

报告饮用这种含糖饮料的女性死于任何原因的可能性要高出62%，尤其是死于乳腺癌的可能性高出85%。

当研究人员将无糖汽水消费作为一个变量时，这种关联并没有改变。

饮用苏打水与许多负面的健康后果有关，包括体重增加、2型糖尿病和心血管疾病。但该研究的第一作者Nadia Koyratty指出，关于苏打水和乳腺癌的研究是相当新的。迄今为止，只有少数观察性研究考察含糖饮料和癌症死亡率之间的关系。

Koyratty说:“这项研究是为数不多的观察女性乳腺癌患者饮用非减肥汽水的预后的研究之一。”

Koyratty是UB大学公共卫生和卫生专业学院流行病学和环境卫生系的博士研究生，他补充说，由于乳腺癌相对常见，关于生活方式选择的建议对乳腺癌幸存者“相当重要”。

为什么关注非减肥汽水?

Koyratty解释说:“非健怡汽水是饮食中糖和额外热量的最大来源，但它们不带来任何其他有益营养的东西。”

“另一方面，茶、咖啡和100%的果汁，除非添加糖，都是更健康的饮料选择，因为它们确实通过抗氧化剂和维生素增加了营养价值，”她建议。

含糖汽水比其他食物和饮料有更高的升糖负荷，因为它们含有大量的蔗糖和果糖。研究人员指出，这些高浓度的葡萄糖和胰岛素可能会导致与更高的乳腺癌风险相关的状况。

该研究的资深作者乔·l·弗罗伊登海姆总结说:“虽然我们还需要更多的研究来证实我们的发现，但这项研究提供了证据，表明饮食可能会影响乳腺癌患者的寿命。”

源?

“含糖苏打水的消费量与总死亡率和乳腺癌死亡率:西纽约暴露量和乳腺癌(网络)研究”

癌症流行病学，生物标记物;预防

作者:Koyratty, N.，等。