通过数字:2019冠状病毒病期间食品销售与前一年的比较情况

收益报告的数据显示，大流行导致食品和饮料远离家庭，这对一些公司是好事，对另一些公司是坏事。

发布于2021年4月13日

这是四部分每周系列的第二篇文章，着眼于食品和饮料公司在大流行期间的表现。第一部分也是今天发表的，着眼于大流行如何推动CPG食品业务的整体发展。
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下周，食品公司将关注那些没有遵循与大多数公司相同增长模式的公司。

在经历了多年的缓慢增长(如果有的话)之后，COVID-19大流行极大地提振了食品公司的销售。

在过去12个月的大流行消费模式中，许多食品公司的销售额比前一年要高得多。但一些食品公司的情况恰恰相反:由于与流行病有关的销售、生产和消费者对其产品的看法等问题，它们遭受了巨大损失。

食品公司查阅了几家美国上市食品公司过去8个季度的收益报告，以考察疫情对其销售和增长的影响。以下图表比较了最近四个季度(至少部分是在与COVID-19大流行相关的居家订单期间)与上年同期的销售情况。

对比这两年的销售情况，可以发现一些重大的盈利或亏损，但企业销售的总体模式往往保持不变。例如，大多数在大流行前夏季销售额较高的食品公司在大流行期间也同样如此，但销售额有所增加。但这并不是对所有公司都适用。例如，可口可乐(Coca-Cola)去年夏天的销售额出现了下降——这是其通常的高点——很可能是因为活动场地关闭了。?

虽然这里有几个类似的图表，但每个都有自己的规模，优化显示每个公司的销售模式。

B& G的食物

2019年3月至2020年12月的季度收益报告中的销售额。

坎贝尔汤

截至2019年4月和2021年1月的季度收益报告中的销售额。

可口可乐

2019年3月至2020年12月的季度报告中的销售数据。

康尼格拉公司品牌

截至2019年5月至2021年2月的季度收益报告中的销售额。

通用磨坊

截至2019年5月至2021年2月的季度收益报告中的销售额。

好时

2019年3月至2020年12月的季度收益报告中的销售额。

客户可以

2019年4月至2021年1月的季度收益报告中的销售额。

凯洛格

2019年4月至2021年1月的季度收益报告中的销售额。

Keurig胡椒博士

2019年3月至2020年12月的季度收益报告中的销售额。

卡夫亨氏

2019年3月至2020年12月的季度收益报告中的销售额。

Mondelez

截至2019年3月至2020年12月的季度收益报告中的销售额。

百事可乐

2019年3月至2020年12月的季度收益报告中的销售额。

树屋的食物

2019年3月至2020年12月的季度收益报告中的销售额。

泰森食品

2019年3月至2020年12月的季度收益报告中的销售额。