随着英国交通危机的恶化,面包供应短缺,面包价格即将上涨

2021-07-31 09:15 来源:世牌网    


 

EHL Ingredients warns of possible bakery shortages, thanks to the UK<em></em>'s transport crisis. Pic: GettyImages/JLPH



英国的交通危机是在未来几周,情况只会变得更糟,影响到整个食品行业,烘焙行业也不例外,这无疑会给产品的生产带来压力 货架上。

据英国司机职业中介机构driver Require称,HGV司机短缺是由一系列相互冲突的因素造成的,包括英国脱欧后新规定导致的欧盟司机大批离开;放松对Covid-19的限制;以及对订单和货物数量的需求增加。

英国的整个食品行业供应链都受到了危机的影响,烘焙行业也受到了影响。一些运往英国烘焙行业的干燥食品原料供应不足,因为原料正在流失他不但想要来英国,而且想要享受生活Nger要交付给客户。

因此,EHL成分已经宣布,它已经取消了订单的第二天交货和转换为标准交货。


不会很久的

“用不了多久,超市货架、店内面包店和烘焙零售商就会受到影响。”

EHL食材公司的联合总经理Tasneem Alonzo说:“EHL食材公司一直主要使用货运公司的次日服务,现在由于需要在全国各地运送大量货物,而载重货车司机短缺,这一服务面临压力。”

手工烘焙店、商业街和工业烘焙店也会受到影响,不久之后超市货架、店内烘焙店和烘焙零售商也会受到影响。我们的干香草和香料、面粉、种子、坚果和干果都是受延误影响的成分。


“预计成本会上涨”

氧化铝Nzo补充说,目前价格稳定,“但我们可以预期,成本在不久的将来会上升,因为运输公司正在提高工资,以吸引更多的求职者。”

“司机短缺推高了运输成本,这些成本必须转嫁到其他地方E沿着直线向下。这些费用可以转嫁给公司消费者最终可能会看到他们的购物账单上涨。

她敦促面包师为所有的意外事件做好准备。

阿隆佐说:“我们敦促所有的面包店和买家留出送货时间——现在第二天意味着三到四天的时间,所以现在计划很重要。”

 


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