基于植物的标签牛肉:澳大利亚传统肉类和奶制品行业反对标签和ima

目前，当地植物baSed工业使用传统最后，用“牛肉”、“肉”、“汉堡”和“香肠”等与肉有关的词来形容用植物肉制成的产品但澳大利亚参议院农村和地区委员会最近，总务交通立法委员会就规章制度改革展开了舆论调查。

“(这项调查将)特别考虑到(plant-ba)侵占产品标签可能对澳大利亚肉类类品牌投资造成的损害Sed产品]，对健康的影响，即时和长期的社会和生态经济影响，对其他澳大利亚动物产品和任何相关问题的影响，”委员会说。

那些支持监管改革的人大多是乳制品和肉类行业的代表使用来自他们行业的命名法会产生什么影响，在哪里Eas替代蛋白质生产商和公司毫无疑问，消费者反对这样的改革。

支持改革

从前者来看，肉类生产商以防止co .的名义呼吁立法保护条款nsumers被误导了。

“贴标签的真理是im重要的提供co有信息的消费者关于他们买的食物。当产品使用具有欺骗性或误导性的食品时维多利亚牛肉公司老板、科尔斯超市供应商大卫·艾伦在提交给FoodNavigator-Asia网站的意见书中说。

”有限公司消费者希望做出明智的选择，使用牛肉或牛的形象或语言，但产品中没有任何牛肉，误导了消费者。

“产品有限公司没有牛肉，就不应该被允许以牛肉的形式出售。”

澳大利亚乳制品行业机构Nnect还提交了评论，以声援肉类行业，希望结果也能有利于乳制品行业向前发展。

“植物ba的‘错误标签’根据传统，Sed或合成蛋白产品纳animal-based条款，用最简单的术语来说，就是具有误导性的“乳制品公司”nnect首席执行官肖恩·摩根说。

”(如肉类,牛肉或羊肉)在很大程度上是出名的在均衡饮食卫生的优势和重要性,(就像)新鲜牛奶和乳制品的健康福利到处都是——因为它是“牛奶”这一术语经常被滥用,促进产品,如没有牛奶豆奶的内容,(所以这些人)错误地分享了合法乳制品的成果。

“产品的标签需要更严格地监管和管理在澳大利亚nitored。”

反对改革的

另一方面，赞成使用这些术语的意见书-baSed产品辩称，这些条款更具有功能des部分而在今天的市场上已经显示出没有导致任何的consumer混乱。

其中之一是澳大利亚世界动物保护组织，该组织在其提交的文件中提出了一个关键观点，即不应将潜在的健康影响作为允许或不允许以nutritio命名的决定的一部分为了解决这些问题，Nal标签法规已经就位。

“潜在的健康影响[不应该]是决定植物-based产品可以使用(与肉类相关的)术语，因为澳大利亚已经有严格的要求，确保产品列出其成分，进一步，显示与该产品相关的健康星级，”执行董事西蒙·克拉克(Simone Clarke)说。

这已经确保了co消费者完全了解产品的名称是否“健康”的选择。“香肠”这个词并不适用不要注意某一种营养本身的标准或价值(因此)允许产品被标记为“plant-ba”Sed香肠或类似的，不会误导公司消费者对他们的营养的看法最终价值。”

澳大利亚替代蛋白质倡导机构Food FroNtier并没有对调查发表公开意见，但他告诉我们，目前的食品标签上的植物-baSed产品已经被发现是适合的用途。

明确的食品标签，提供co给消费者提供简单易懂的信息是必要的，无论产品是什么政策和政府关系总监Sam Lawrence说。

“Plant-baSed meats用“vegie”和“meat-free”等词来表示它们的内容，并搭配“burger”和“mince”等词来定义它们的用途。清除植物ba上的限定符Sed产品被证明是有效的，就像鸡肉、牛肉和羊肉，搭配一个实用术语，如“香肠”或“汉堡”，用于动物肉sed的产品。

“[所以]plant-ba今天在澳大利亚超市的sed产品有高度可见的产品限定符来定义其内容，这是适合的，因为没有co的证据nsumer混乱。”

参议院委员会将审议所有提交的意见，并在2022年2月底之前提交有关该问题的报告。

在欧洲，立法已经到位，禁止植物种植Sed meat能够以传统方式给产品贴上标签肉类术语，但植物baSed奶制品不是。美国也有这样的立法，但各州差别很大。