快餐店由商业模式组成，提供通常以特定方式准备的食物，如汉堡包和冷三明治。您可以选择开办自己的快餐店，也可以选择购买快餐店，如麦当劳或小卡尔。无论您是否购买特许经营权，为了实现利润最大化，您必须先了解一些重要事项。你开始实际的业务。
在开设快餐店或决定是否想要购买快餐店之前，您必须考虑您想要服务的食物类型。虽然快餐店有卖汉堡包的历史，但您不仅限于此类选择。例如，Subway出售新鲜的冷三明治，配以健康的蔬菜和面包。熊猫快递出售中国快餐。无论您是否购买特许经营权，请考虑您想要提供的快餐类型的全套选项。
考虑您是否想要开设自己的快餐店或是否想要购买特许经营权。做出决定时必须考虑的事项包括所需的资金。请记住，有时特定的特许经营可能需要比开设自己的快餐店更高的投资，但如果它是一个受欢迎的特许经营，投资回报的概率也可能更高。通常，开设自己的快餐店需要的资金较少，但客户不喜欢食物的风险高于您对麦当劳或温迪等知名品牌的风险。此外，如果您有制作和销售的快餐食谱，特许经营权不是一种选择，因为通过购买特许经营权，您必须出售特许经营权所有者告诉您出售的而不是您想要出售的商品。
考虑一下您的快餐业务的位置。在开设快餐业务之前，位置是一个需要考虑的重要因素，因为它决定了您将拥有多少客户。如果您的快餐店位于交通和知名度较低的地方，您的企业很可能不会成功。快餐店老板通常通过高速公路，商业街和购物中心找到他们的餐馆，并靠近其他快餐店。商场，学院和大学也是一个很好的选择。
考虑一下您开设快餐业务需要多少资金，以及您可以通过哪些方式筹集资金。您可以申请贷款和补助金。您可以用来筹集资金的最佳工具是创建一个商业计划，以呈现给您的潜在投资者。您的商业计划书必须包含您是否购买特许经营权或开设自己的快餐店的信息。如果您打算购买特许经营权，您必须在您的商业计划中提供有关特定特许经营权的信息，例如投资回报率，利润和成本。在您的商业计划中，展示您的餐厅与其他餐厅的不同之处以及您期望获得的利润。
考虑开设快餐店之前必须满足的所有联邦和州法规。每个州都有自己的法规和规范，以及您必须获得的许可证和许可证。与您所在州的许可和法规部门或您所在州的负责部门核实您开设业务所需的许可证和许可证。考虑您必须满足的任何美国食品和药物管理局健康法规。
