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如何随着时间的推移保持威士忌不被塞住?

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2条回答

Twistshake

2019-07-26 14:42  Twistshake of Sweden AB

 一旦打开,烈酒会随着时间的推移而自然降解

你已经打开了瓶子,因为你想要真正享受饮料,这里有一步你可以采取措施,以确保尽可能长时间缓慢和不可阻挡的风味降解。

在阴凉干燥的地方存放光线。
几乎任何类型的酒精的一般经验法则是将瓶子存放在阴凉,干燥和黑暗的地方,这样可以防止环境的任何波动引起变化并防止紫外线辐射进入。

保持瓶子完全密封。
随着时间的推移,威士忌和其他烈酒不会像瓶中的葡萄酒一样成熟,事实上使用开放的软木可能会导致味道的破坏,因为精神将有更多的机会氧化。一个合适的橡胶塞/软木塞就可以完成这项工作。

如果你想要“威士忌”威士忌,你最好的选择就是将它存放在一个小的威士忌酒桶中或加入威士忌酒桶的密封级瓶中。两者都会让威士忌随着时间的推移吸收更多的味道。
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Cotanak

2019-07-26 14:42  Altas Oil Industry

 你应该不保持软木塞湿润。大多数蒸馏酒的高酒精含量将开始溶解软木塞,这是非常不希望的。它们应始终直立存放。这也适用于金属螺旋盖,因为金属催化有机化合物的分解。

为了延长使用寿命,您可以做的最好的事情就是将瓶子放在阴凉,黑暗的地方。虽然没有空气就不会发生氧化,但如果不存在能量,它就会慢得多,而减少光热比去除空气要容易得多。

如果您能够将瓶子保持在完全黑暗且低于~70F的温度下,它将持续更长时间。我把我的存放在我厨房的一个柜子里,我有一个Islay Scotch已经开了4年并且没有任何降级的迹象,尽管烟是最容易被破坏的味道之一。

总是使阳光无效。紫外线会迅速降低烈酒的味道。虽然大多数瓶子的玻璃阻挡了一些紫外线,但任何穿透都是非常有害的。

可以做的其他事情是将部分装满的瓶子转移到更小的瓶子里。如果你有0.750L的一半,你可以将它转移到0.375L。这会减少瓶子中的表面积和空气量。

如果您致力于保存一个您不经常使用的瓶子,葡萄酒商店会出售可以喷洒到瓶子中的氙气罐。氙气比空气重,覆盖表面,防止氧气与液体接触。然而,这是相当昂贵的并且不会阻止除氧化之外的热/光降解形式
 
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