如果是这样，我怀疑将很难提供详细信息。最适合您了解源代码的地方，我在最后列出。

 

乳杆菌属。它包括许多不同的物种（不断发现新物种）。使事情复杂化的是，许多物种具有许多不同的应变（仅举一个例子：嗜酸乳杆菌物种具有许多菌株，并且它们在底物的生化利用方面也有所不同）。

 

通常，取决于种类/菌株，它们在简单碳水化合物的代谢上有很大不同。所有人都可以利用葡萄糖，但是在其他简单碳水化合物（糖，糖醇）和复杂碳水化合物的用途上有所不同。它们的最终产物生产也不同于碳水化合物。

 

大多数不能利用复杂的蛋白质和肽，但可以代谢一些小肽和某些氨基酸。

 

脂质代谢不好。

 

有几种物种/菌株（如嗜酸乳杆菌）被认为以直接和间接方式对健康有益；但是那个领域是有争议的。