虽然这是一种新创意，但实际上是俄罗斯的一种传统。俄勒冈州波特兰市的一位制茶师和厨师希望，在一款配有一罐越橘果酱的特制盒装茶发布后，这款茶能流行起来。

　　当然，你不必一定在茶里尝试果酱，在家就可以用你手头上的东西来尝试一下

　　盒装的果酱和茶是佩利的灵感来源。佩利是詹姆斯·比尔德(James Beard)奖得主和美国铁厨师(Iron Chef America)冠军，他出生在前苏联的基辅附近，那里的茶经常加糖、柠檬、蜂蜜和果酱。

　　在美国的其他地方你也可以找到俄罗斯茶在那里，50美元的下午茶可以包括一壶个人果酱茶和一碗樱桃作为甜味选择。

　　佩利本人在他位于波兰达内的一家俄罗斯风格的快闪餐厅里供应果酱茶。这款茶将他对俄罗斯的回忆和他现在生活的地方联系起来。它既独特又熟悉。”