DHA是非常重要的脂肪,因为它是必需脂肪,我们的身体无法自行合成(制造)。
因此,我们需要从鱼油中提取ALA(α-亚麻酸)ω3,并将其转化为EPA和DHA,尽管男性的转化率要比女性低得多,这也说明了为什么DHA对女性如此重要。
我们的脑细胞和眼细胞约有60%由DHA组成。
当女性怀孕时,所有营养素的需求量就会增加,而当婴儿大脑处于发育阶段时,则需要DHA脂肪利用,即使分娩后需求并未下降,因为婴儿大脑静止不动会发展2至3年。
从大脑和眼睛发育之后,DHA在人体中还有许多其他关键功能,例如减少炎症以及DNA和RNA修复。