美食是如何吸引千禧一代?

2019-02-22 14:34 来源:海招网    


 由于两个主要因素 - 家庭的可支配收入增加以及渴望商数的上升图表,最近印度的精致餐饮涌入。这种趋势在地铁和二线城市中占据主导地位。此外,许多功劳都归功于数字化,类似于其对其他行业的影响,数字化也重塑了酒店业和餐饮业。随着消费者,经验和实验成为关键词,数字化已经建立了对该国美食体验的广泛认知。消费者的需求激发了该行业在5星级空间之外开发差异化和有趣的体验。



餐厅在中心保持舒适和满意度,现在正在玩概念,创新氛围和装饰以及尝试食物。了解今天外出就餐不只是关于食物和服务,而是一种体验。一些品牌回归我们的根源,提供真实的区域体验或使用印度原料和口味进行创新。其他餐厅正在尝试全球美食和体验。两者都以自己的方式重新定义精致的用餐体验,将消费者的期望提升到新的高度。而且,我们可以说,未来将为精致餐饮的F&B景观带来显着的变化,这一切都符合客户的最佳利益。

进入经济实惠的精致餐饮部门

随着可支配收入百分比的增加,支出能力和家庭外吃饭的频率发生了变化。此外,这些日子的社交活动主要是要求在经济实惠的高级餐厅用餐。千禧一代构成了大多数外出就餐的顾客。约有7亿印度人年龄在30岁以下,他们正在规定对经济实惠的美食体验的需求。他们愿意花钱购买合理的经验。它们具有品牌声望,因此即将推出价格实惠的精致餐饮空间。

非常重要的是,他们会在精致的用餐空间中受到关注而不会在口袋里烧一个洞。

一切都与体验有关

独特的体验让餐厅独一无二,令人难忘。用餐是一个过程,而良好的食物和及时服务是最重要的因素。用餐体验需要注意更多元素 - 坚持概念,设置菜单,氛围,音乐,定制餐具,员工制服等。独特的可以是正宗的口味。我们的餐厅'Frontier Mail'是第一辆从孟买到白沙瓦的豪华列车,因此我们提供最正宗的Peshawari美食。为了给我们的用餐者提供真正的体验,我们创造了来自实际火车的装饰元素的氛围,定制的家具与theera和主题同步。菜单和每道菜都根据概念精心策划,口味保持真实,不断致力于保持食品和服务的质量。幸运的是,我们的客户对我们的努力表示赞赏,并通过反复与我们一起用餐表达了他们的喜爱。

因此,在所有这些方面都有一家高级餐厅,能够与食客们就所提供的独特主张进行沟通,这一点至关重要。通过创建创新的参与途径不断与客户互动也有所帮助。尽管如此,很多餐饮场所都会借助扩大优惠来吸引晚餐,但从长远来看,真正有效的是客户可以获得优质的服务和物超所值的价值。


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