新推出的厨师套餐“破解了密码”，将在全美范围内推出

加利福尼亚州新港海滩在收购餐包公司Chef&rsquo d六个月后，True Food Innovations将同时以Chef&rsquo d和True Chef品牌推出新的清洁标签零售餐包。

True Food Innovations总裁罗伯特?琼斯说:“我们的战略是为零售商提供一个多品牌的产品，使他们能够根据价格、人口结构和地理位置提供成套餐具。”我们已经破解了限制新鲜食品大规模零售推出的代码。

为了破解这个密码，真正的食品创新挑战了它的研发。该公司表示，由于该公司将货架期确定为一个关键的区别因素，并且绝对要求零售套餐在全国范围内具有商业可行性，因此，食品科学技术团队将开发长货架期零售套餐产品。True Food Innovations表示，通过专利申请的配方和高压加工，所有产品都有55天的保质期。

True Food Innovations创始人兼首席执行官艾伦?特鲁厄(Alan True)表示:“我们正通过创新、产品开发和技术，为零售领域设定标准。”我们听取了零售合作伙伴的意见，并开发了产品来解决他们的问题:货架期。

所有2019年在全国范围内上市的新厨师套餐和真厨师套餐都是不含防腐剂的，需要15到20分钟的准备和烹饪时间。新的厨师套餐食谱包括piccata鸡、peppercorn牛排、saffron番茄鸡和烤大蒜香草鸡。真正的厨师套餐有多种，包括大蒜香草鸡，松露黄油牛里脊牛排，地中海风格的鸡肉和经典的鸡肉marsala。

True Food Innovations于2018年7月收购了Chef&rsquo d的资产，收购金额未披露。此前，这家餐饮设备公司因资金和支出问题，于当月早些时候突然停止运营。chef&r.i数据显示，chef&d此前的估值为1.6亿美元，是零售套餐领域的领先品牌。