班级第一:以前的老师在特许经营中找到了一个最佳位置

乔迪 加涅(Jodi Gagne)在投身商界之前，曾在教学领域工作了20年。她承认，在没有任何商业经验的情况下，从教育工作者转型为企业家是一个挑战。

她回忆道:“我花了一点时间来适应这种学习曲线。”“但我将永远感激这个机会。”如今，作为菲尔德夫人、椒盐脆饼生产商和TCBY的特许经营者，她有了更多的自由，但她也认识到，新角色带来的责任。

加涅在密歇根州经营着3家Mrs. Field's、1家椒盐卷饼机和一台TCBY自动贩卖机(一个独立的甜点亭)。这个州的失业率很低，最低工资标准也在提高。

“这是一个员工市场，”她说。然而，她努力工作，为她的团队提供成长的机会和晋升的机会，如果他们会坚持她。她经常长时间地和他们一起工作，显示了她的奉献精神。

“我不会要求他们做任何我不愿做的事情，”她说。“如果可能的话，我们提供有竞争力的薪酬，以及假期奖金。”她还尽力创造激励机制，为员工提供灵活的工作安排。“然而，我认为我们最大的特点是创造一个支持和关心的环境，一个家庭和团队的环境。”

在加盟10年后，加涅表示，她对自己的品牌很满意，正在考虑开设自己的零售店，而且“真的很有兴趣”为一家特许经营商工作。

可能是另一个成功的学习曲线。

名称:乔迪 林恩赢他
标题:业主/营运人(与配偶共同拥有)
公司:Lilliart,有限责任公司
单位:三个菲尔德太太，一个椒盐卷饼机，一个TCBY自动贩卖机
年龄:52
家庭:鲍勃，30年的丈夫，29岁的儿子赞恩，28岁的女儿贾斯汀
年特许经营:10
目前职位:10

个人

第一份工作:
高中:教授私人单簧管课程。大学:疗养院护士助理。

造型的影响:
我的父母有着令人难以置信的职业道德，他们总是教导我要做到最好，无论我决定做什么，都要努力工作。我哥哥在商业上的成功，以及他在我介绍特许经营所有权和其他内容时对我的持续支持，都是令人鼓舞和有教育意义的。我的丈夫鲍勃总是督促我变得更好，挑战自我，给我不断的反馈和支持。

主要成就:
与商务相关，受邀进入董事会，出席会议，代表我喜爱的品牌。对卓越运营的认可。

目前最大的挑战:
人员配备，有很多方式。密歇根州的最低工资水平不断提高，目前为每小时9.25美元，失业率也很低，因此申请人数并不多，企业甚至提供更多的条件来吸引新员工。我不能提供一个更高的起薪，因此得到大部分高中生作为申请人。虽然这些学生中有许多人锻炼得很好，但很多人以前从未工作过，甚至从未在家工作过，因此不知道工作意味着什么!此外，一旦他们成为强大的团队成员，他们中的许多人就会急于转向新的东西。我们努力为那些有兴趣的人提供成长的机会和晋升的机会，这样我们可能会坚持更久一点!

下一个大目标:
我正在考虑开一家自己的零售店(非食品店)。但我真的很有兴趣为特许经营商工作。

职业生涯的第一个转折点:
对我来说，从20多年的教学生涯到拥有自己的企业，这是一个巨大的转变。在没有任何经验的情况下拥有并经营一家企业，这一挑战带来了新的学习曲线，让我花了一些时间去适应，但同时也带来了一个机会，对此我将永远心存感激。我有更多的自由，更多的责任。

最佳商业决策:
采用“让它发生”的哲学。在我们所有的品牌中，我们都有意识地做出超越自我、追求卓越、做更多让客户满意的事情的决定，这带来了忠诚的客户和销售额的增长。

困难的教训:
有太多事情不是我能控制的，不是每个人都像我一样思考和工作。有一些事情影响着我的事业的结果和成功，我对此无能为力。缺乏这种控制是令人沮丧的，所以我努力影响我能改善我的业务。

每周工作:
直到最近，我的大部分时间都在“监督”我们公司的运营，包括监控销售、参观以让大家知道我的存在、评估员工和结果、总体规划、与经理会面、在内政部(home office)做会计等等。然而，由于人手短缺，我每周都要在店里工作50到60个小时，同时还要努力完成其他任务!

运动/锻炼:
偶尔遛狗或骑自行车，但最近真的很享受我的瑜伽体验。

我父亲教我“永远不要请病假”，我把这句话扩展到我的生活中。我出现了，我尽我最大的努力。

对我来说，一切都在细节中。这是在努力，在我的员工个人的成就，因为他们成长和变得更强(作为销售人员，装修等)。当我的客户对我们的工作印象深刻时，我就会感到高兴。

我有一个非常支持我的家庭。在困难时期，他们站出来帮助我。当事情进展顺利时，和他们呆在一起是我最喜欢做的事。我努力创造机会聚在一起庆祝。我也很努力地建立和培养一支优秀的员工队伍，让他们在没有我的情况下也能出类拔萃。这样我就可以花时间来达到平衡。

暴观看Netflix。

“这是美好的生活。”

我经常自我评价。当我犯错误或未能做到最好时，我会感到后悔。

缺乏共同的礼貌，以自我为中心，平庸。

当我还是个小孩子的时候，我想要跟随我母亲的脚步，成为一名护士。大学一年级的时候，我以为我想成为一名基因研究员，直到我有了一个生物实验室，我才意识到我不能一辈子都盯着显微镜看!

密歇根州特拉弗斯城附近的利拉瑙半岛。

我喜欢和很多人一起吃午餐，向他们学习，包括我已故的祖父母玛雅·安吉罗(Maya Angelou)和贾斯汀·汀布莱克(Justin Timberlake)。
管理

我的成功在于细节。准备是关键，可以指给我的团队提供他们需要的培训或工具，或者通过查看我的清单来为一个活动进行适当的计划。代表我的团队的所有成员作出适当的决策也是至关重要的。如果他们的决策不是基于对我的业务、公司标准或客户需求最有利的东西，那么这个决策就是错误的。

我喜欢影响、监督和提供反馈。我相信第一次的培训是正确的，但是意识到持续的再培训和跟进是必要的。我的经理理解我的目标和标准，但是有自主权去实现。

让别人认同我的理念，关心他们的工作、业务和客户。

良好的职业道德，良好的组织能力，良好的运营能力。

有很多事情我想做得更好，但我想少一些批评和提高我的耐心。

在特许经营的商店层面上并没有太多的“创新”，但我邀请更多的想法来提高效率和创造力。当我们有了新的想法，我就会把它带到公司去获得使用许可。

非常!直到两年前，我还没有经理。随着时间的推移，我培养了几个班组长和助理经理。然而，加上我们的第三位菲尔德太太的位置，我有必要把商店交给他们。目前，我们整个系统只有一个区域经理，一个经理和一个助理经理，所以我仍然有点参与到我们所有的地点。

沟通和营销。

产品、包装、交付和沟通的一致性、质量和可靠性。

我们一直以独特的方式向商场员工、企业实体和我们的日常客户进行营销。然而，我们正试图更多地参与社交媒体，参与在线订购，以抓住选择这些路线的客户，而不是亲自去购物中心。

Facebook上也有一些传言，偶尔我们会发布一些个人饼干蛋糕，但总的来说，社交媒体并没有对我们产生太大影响。我们面临的一个挑战是如何应对偶尔出现的有关如何订货或定价的问题。当客户选择这种提问方式时，我们总是可以更快地做出回应。

我从来没有解雇过员工。那些离开我们的人倾向于自己决定。我们有一个真正的团队环境，我认为一个没有尽到自己职责的员工很快就会明白，他们要么接受，要么继续前进。在招聘方面，我一直试图招聘比我优秀的人，无论是在某些技能、态度还是努力方面。我认为多样性是重要的，我们都将不同的优势带到谈判桌上。

我第一次培训并鼓励我的员工正确地培训。正确的操作过程将会被削弱，否则我们将失去帮助我们成功的一致性。我们努力为所有的表现提供一致和积极的反馈，无论是好是坏。我们认可员工的成就和成长，并庆祝他们的成功。我们注重团队建设，在有能力的时候从内部提拔员工，给表现出色、可靠、忠诚的员工加薪。我们努力保持一个具有灵活性的支持性家庭环境，让我们的团队成员感到被欣赏和理解。

我的哲学是坚持事实。如果“问题”是事实，而不是我的观点或感受，那就没有理由反对它。对我的员工要求采取坚定的立场是必要的。此外，其他工作人员通常会表达他们的不满。通常，问题由员工的选择自行解决。要么修复它，要么继续前进。

没能遵守你的安排。
底线

120万美元。

降低劳动力和商品成本。雇佣更多的员工，培养更多的领导力。计划离开购物中心。提高我们的平均票与大饼干蛋糕销售的增长。

每日，每周，每月，每年。看看你的销售额和客户数量。看完COG和COL分析后的底线。有时以在其他地点的投资来衡量。

我想为特许经营商工作，利用我的教育和商业经验，以另一种方式造福一个品牌。

我们没有看到最低工资/收入增长与支出之间的直接关联。此外，商场的零售状况总体上已经恶化了一段时间。在我们所有的购物中心里，顾客都对失去零售业务表示担忧和沮丧，但他们不明白自己可能会在其中扮演什么角色，他们经常说自己几个月或一年没去过购物中心了!我们的员工也开始发生变化。虽然他们努力保持积极的心态，但在一个失败的商场里，如果柜台的另一边是消极的，他们很难保持积极的心态。我觉得我们最近失去了很多员工，因为他们给人的印象是，他们所处的位置可能不会持续太久，因为“商场可能会关门”。与此同时，我们的成本随着最低工资的提高、大宗商品的增加和销售的下降而上升。

不。

我们避免涨价。我们的成本正在上升。我们正在和房东谈判减租。我们正在考虑减少生产和定制烘焙订单，以减少浪费，并寻找解决方案的每一天。然而，我们仍然坚信，我们可以对我们的客户产生积极的影响，我们提供最好的产品，我们将度过这些新的挑战。把我们最好的一面展现出来是我们的首要任务。

我们查看了YOY数据和当前的流量趋势。我们控制库存，降低成本。我们把注意力转向高价商品以增加销量。

未知，目前不寻求扩张。

我们能够从两家全国性连锁店获得信贷额度，并从一家小镇当地银行获得商业贷款。然而，这并不容易。只是在过去几年，这些银行才认为我们值得承担风险，这与当时大多数银行的看法一致。

我和他们一起工作。我不会要求他们做任何我不愿做的事。如果可能的话，我们会给他们提供有竞争力的工资和假期奖金。我们还不时地创造激励机制。与许多企业不同，我们提供灵活的日程安排。然而，我认为我们最大的特点是创造一个支持和关心的环境，一个家庭和团队。你如何处理不断上涨的员工成本(工资、最低工资、医疗保健等)?

你如何奖励/认可表现最好的员工?

你有什么样的退出策略?