5个小贴士让你变得更可持续

在特许经营领域，可持续性与盈利能力是等同的。消费者越来越希望企业采取环保行动，承担企业的社会责任。变得更加可持续不仅能吸引顾客，还能帮助企业在拯救地球的同时省钱。不知道从哪里开始?以下是开始可持续发展之旅时需要考虑的5个建议:

1. 评估库存、使用习惯和浪费情况

环保最简单的方法之一就是减少浪费，尤其是对于像订购大量食品和易腐食材的餐厅这样的特许经营来说。食物浪费是一个日益严重的问题，扔掉食物就像扔掉钞票一样，更不用说垃圾填埋场产生的有害甲烷气体。为了防止浪费，要理顺库存和使用之间的差距。因为易腐物品有一个固定的生命周期，所以要根据每个设施的需求调整订单的大小，以最小化浪费的产品数量。做一个简单的审计，让员工监督并记录下在换班结束时扔掉了多少食物。在对每个地点进行评估后，对采购订单和交付计划进行必要的调整，以减少浪费。

对于非餐厅连锁店，类似的过程可以用于任何产生浪费的消费品。便利店可能会注意到有一种汽水卖得不快，可以通过改变产品的配送时间来减少碳排放。按照设定的时间表运行洗衣房负载的水疗中心可能会意识到这些负载只有一半的容量，并且可以实现只在满的时候运行的策略。无论何种类型的设施，只要操作得到适当的检查，就可以找到可持续的解决方案。

2. 正常回收

回收是使特许经营更加可持续的最简单方法之一。如果一个计划目前还没有到位，多单位加盟商实际上处于一个很好的位置来实施一个，因为他们可以利用他们的高数量的商店，以确保一个更好的运输合同。寻找一种可以回收不同类型废物的运输工具，比如纸板、玻璃和塑料。在每个设施中设置回收箱，并投入时间对员工进行培训，让他们了解新的变化。参与和适当的回收技术是必要的，因为很容易污染整个批次的回收与不可回收的物质。一旦垃圾箱被污染了，它就必须被扔进垃圾填埋场，而不是被重新利用。

3.尽可能减少一次性塑料的使用

一次性塑料制品是环境污染最严重的罪魁祸首之一。吸管、盖子、杯子和餐具等物品在消费领域的寿命很短，但在垃圾填埋场的寿命却长得令人难以置信。一次性塑料也会污染海洋和水道，伤害野生动物。加盟商能做的最大改变之一就是通过提供可重复使用的餐具、可生物降解的打包盒和纸吸管等替代选择来减少塑料的使用。如果没有替代品，只有在明确要求的情况下，才可以使用诸如提供吸管或塑料袋等特定物品作为外带容器的策略来减少被动浪费。

4. 许多商店的小变化会很快累积起来

当实施可持续的改变时，请记住，作为一个特许经营者，积极的影响被经营的商店的数量放大了。即使是最小的步骤，比如用数字文件代替纸质文件，或者用烘干机取代纸巾架，都能对环境产生积极的影响，并节约成本。

5. 传播这个词

应该庆祝可持续的变化。在公司内部，让员工了解环境的改善。员工们会为为一个不仅关心他们，而且也关心社区和地球的人工作而感到自豪。对外，公开承诺可以吸引消费者，他们会欣赏和支持环保的努力。

马修·s·霍利斯是Elytus的总统，一家致力于帮助客户的创新废物管理公司。想要了解更多关于Elytus的信息，请访问该公司的网站www.Elytus.com或社交媒体@Elytus。