李子已经有几千年的历史了，在世界各国生长着各种颜色和大小的李子。这些核果富含必要的维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维，可以帮助你过上健康的生活。从简单的零食到颓废的甜点，有很多有趣的方法可以将李子纳入你的饮食。
步骤
方法 一: 吃生李子
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洗梅。吃
水果之前一定要清洗干净，以去除污垢和杀虫剂。首先用肥皂和水洗手。然后，将梅子放在清凉的自来水下轻轻揉搓。在食用或烹煮李子之前，将李子完全晾干。
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把它当作健康的零食来吃。小心别吃了那个核。李子的皮可以安全食用，而且比果肉的味道更浓烈。
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把李子切成小块吃早餐、沙拉或冰沙。找到水果长度上的压痕;这就是坑所在。在两边平行于压痕的地方做一个切口，把肉放在一边。修剪残留在坑两边的肉，处理掉坑。把大块切成四瓣。 用李子片作为你最喜欢的早餐的装饰。将李子切片后，将其混入酸奶、燕麦片或麦片中。你也可以在华夫饼或煎饼上面放上掼奶油、李子、浆果或其他核果，如桃子
奶昔。将李子、橙汁、原味酸奶、香蕉和姜混合制成美味的奶昔。尝试不同的水果组合来制作独特美味的奶昔。
做一个李子沙拉。把李子切片、甜瓜块、樱桃和其他你喜欢的水果扔到一起做一个简单的水果沙拉。要做一道引人注目的配菜沙拉，可以将李子、菠菜、芝麻菜或菊苣混合在一起，在上面放上你最爱的醋油沙司。
方法 二: 烹饪和李子
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做些李子酱或釉料来点缀你最喜欢的肉菜。用李子、醋、洋葱和香料做一个简单的酱料。李子和猪肉、鸡肉、排骨以及一些海鲜如鳕鱼或虾很搭。 李子的味道特别适合搭配中东风格的菜肴。为了让你的酱汁达到合适的稠度，先给李子剥皮。用剥番茄的方法去皮李子;在水果的底部切一个X，把它放到一锅沸水里30秒。李子凉了以后，可以用手去皮。
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将李子烧烤以释放出其天然的甜味。将几颗李子切成两半，涂上油。把李子放在烤架上，切好的一面朝下放五分钟，直到它们烤熟，变软。你也可以用李子和猪里脊肉、虾或鸡肉烤制李子串。
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让李子果酱。把李子削皮，切成小块。把李子倒入一个大炖锅，用半杯水盖住，炖5分钟。将糖、黄油和果胶倒入锅中搅拌，让它完全沸腾。瞧!你做了自己的李子果酱。
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尝试美味的味道组合，做出新的和令人兴奋的菜肴。对于那些喜欢尝试自己的食谱的业余厨师来说，知道哪些食材与李子最相配是很重要的。这种水果与:姜、芝麻、蜂蜜、柠檬和橙子等柑橘类水果、肉桂、香脂醋、杏、樱桃和杏仁等其他核果搭配
方法 三: 烤李子甜点
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烤一个梅子馅饼。不管你是喜欢用商店买的派皮还是自己做，李子都是最完美的甜馅。在一个碗里，混合切片李子，糖，面粉，盐和肉桂。填满饼皮，在375度的温度下烘烤50到60分钟。你也可以做一个核果派，在里面加点油桃、桃子和李子。
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做一份美味的脆片。挪一挪，苹果脆片!要烤出美味的梅子酥，请遵循以下简单的食谱: 将烤箱预热到400度。在一个大碗里，混合切碎的李子，红糖，玉米淀粉，枫糖浆，柠檬汁，姜和肉豆蔻。将酥脆的馅料转移到涂有一层涂层的烤盘上。把燕麦、红糖、面粉、黄油和盐混合在一起，做脆的顶部。撒上馅料，烤30分钟。想要味道更好，可以在馅料中加入油桃和蓝莓。
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烤一个梅子蛋糕。梅子蛋糕是一种清淡爽口的甜点，制作简单。混合蛋糕面糊，将李子片放在面糊上，然后烘烤。在不到一个小时的时间里，您就可以享用香甜可口的梅子蛋糕了。
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做一个老式的葡萄干布丁。没有什么比葡萄干布丁更能说明“节日到了”。用这个简单的食谱做一个美味的梅子布丁，这会让全家人都印象深刻:搅拌梅子、糖、木薯粉、水和肉桂。在350度的温度下烤25分钟。在另一个碗里，混合通用烘焙粉、糖、
牛奶和人造黄油，做成面团做表层。把烤箱温度提高到450度。把面团舀到布丁上，烤十分钟。
