如何吃烤土豆(附图)

烤土豆是一种健康且多种多样的食物。有多种方法来烹饪，准备和提供烘焙款待。无论是切片、捣碎还是剥皮，土豆都可以搭配许多不同的配料，创造出独特的晚餐创意

步骤

步骤 一: 煮土豆

1 选择适合烘焙的土豆。并不是所有的土豆都是一样的，有些更适合烘焙。选择合适大小和类型的土豆是很重要的，以确保正确的质地和味道。褐色土豆被认为是最适合烘焙的土豆，因为它们的内部有蓬松的质地，外皮脆脆。





2 确保你的土豆可以安全食用，检查是否有霉菌或糊状斑点。吃变质的食物会导致食物中毒。避免食用不安全的土豆。




3 用冷水彻底冲洗土豆。这样可以去除任何污垢，从而产生砂质质地和泥土味。它还可以防止你摄入任何危险的化学物质，如除草剂和杀虫剂。




4 用叉子在土豆上刺几次，用橄榄油摩擦，然后撒上盐和胡椒粉。油可以确保外皮酥脆，而刺入土豆内部的油可以让土豆变得松软可口。盐和胡椒可以增加额外的味道。




5 用普通烤箱烤土豆。烤箱预热到425度。把土豆直接放在架子上，放回架子上45到60分钟。一旦外皮酥脆，就可以把它们取出来，这样你就可以毫无阻力地切开土豆了。你也可以用锡箔纸把土豆包起来，这样土豆的外皮会更柔软，而且土豆的温度会保持更长时间。





6 试试用陶罐来代替。用铝箔包好土豆，放在慢炖锅的底部。把炊具调低，把土豆煮十小时。这样你就可以在放学或下班回家后吃烤土豆了。




7 如果是你唯一的选择，就用微波炉。用微波炉加热土豆5分钟，翻过来，再用微波炉加热。等它们变软了再上桌。虽然快速，这种方法的结果是潮湿的，有时，未煮熟的土豆。

步骤 二: 准备烤土豆



1 使用适当的餐具准备和吃土豆。先用刀叉把土豆切开，然后再切成小块吃。你还需要一个盘子或碗来吃土豆。如果你想把土豆里面捣碎或者混合，你也可以用勺子把土豆里面挖出来。



2 把土豆切成两半，里面捣碎。将土豆纵向切成两半，直到它干净地一分为二。推动每个土豆的末端，直到两边都被挤开。用叉子把土豆里面捣碎。如果你愿意，你也可以吃这些皮。它们对你有好处，还能增加额外的质感。



3 把土豆皮和土豆分开。将土豆纵向切成两半，但在切成两半之前先停下来。然后，用你的叉子或手把土豆肉(白色的部分)舀到盘子里堆成一堆。用叉子把馅料捣成肉泥。抓住你丢弃的土豆皮。每一张皮的一面涂上黄油。把它们堆在你的盘子里，作为美味的配菜来吃!



4 在土豆里填上你最喜欢的馅料。将土豆切成两半，直到它干净地一分为二。你现在应该有两个面朝下的小土豆。从每个土豆上面舀一点肉。确保不要把它全部移除;你只需要在顶部创建一个漂亮的缩进。在锯齿状的顶部填满你的配料，按压直到它们完全符合你刚刚创造的空间。把多余的肉放在一边，以后吃。

步骤 三: 超过你的土豆



1 组装你的浇头。没有一种正确或错误的方式来装饰烤土豆，有多种食谱和装饰选项。当你煮土豆的时候，决定你喜欢什么，准备好你的配料。根据你的选择，这可能需要一些额外的烹饪和准备。 如果你要为很多人服务，你可能想要创建一个有多种选择的土豆条。这可能需要更多的准备工作，但可以确保你的客人满意。



2 做一个传统的烤土豆。基本的烤土豆需要一点黄油或人造黄油，撒上一点盐和胡椒。因为它有点淡而无味，这种风格最好作为配菜，比如牛排或猪排。



3 在土豆中加入西兰花和奶酪。准备好后，在土豆上放上西兰花和切达奶酪。你可以事先把奶酪融化;让土豆的热量融化它;或者把整个混合物扔回烤箱，让奶酪的精华完全融化在土豆里。如果你赶时间，你可以用西兰花和奶酪汤快速代替。你也可以自己做汤，加到土豆里。



4 用一团酸奶油和一些香葱。这道经典的酱料制作简单，准备时间也很短。只需将韭黄切丁，撒在土豆上，淋上酸奶油。试着在这道菜中加入一些培根，增加一些蛋白质和额外的味道。



5 制作一款西南风味的烤土豆。准备好你的土豆，然后在上面撒上玉米，调味汁，红洋葱和一团酸奶油。你也可以添加猪肉或牛肉来增加额外的味道和一点蛋白质到这顿饭。 墨西哥胡椒也可以添加一些额外的香料，但应该尽量少用。它们是酸奶油的补充。



6 试试泰国主题的土豆。准备好土豆后，在上面撒上花生酱、胡萝卜丝、大葱、切碎的香菜和sriracha酱。一定要把土豆淋上花生酱。用红薯代替一点额外的甜味和味道。 你可以自己动手做花生酱，也可以在当地的亚洲杂货店买一些现成的。 如果你对花生过敏，一定不要吃花生酱。