灌汤包的做法?吃汤包:11个步骤(附图)

2021-09-10 16:36 来源:世牌网    


 

汤包(也叫小笼包或蒸饺)是一种美味的午餐或晚餐选择。用面团做成的枕头里塞满了蔬菜或肉,然后用肉汤蒸熟,放在竹篮里热着吃。然而,你不应该直接咬汤饺。你首先需要让饺子冷却。把饺子从篮子里搬到勺子里后,你要戳破它,让蒸汽和肉汤溢出来。然后,你可以享受肉汤和饺子,或加或不加黑醋。

部分一: 捡起饺子




1 打开饺子筐盖,让饺子冷却。这是我 重要的是要让饺子冷却,因为饺子里面的热汤很容易烫伤你的嘴或舌头。当服务员把一篮子饺子送到你的桌子上后,用手轻轻地打开篮子的盖子。要注意蒸汽可能会很快离开篮子,所以在从篮子上取下盖子时要小心。你也可以用筷子把包饺子的篮子盖上。
如果你是 ncerned一 当蒸汽从篮子里溢出来时被烫伤,让服务员把盖子拿开。




2 让饺子不盖盖子放置60秒。当你让饺子冷却时,饺子皮就会开始糊化。这个短暂的冷却过程也有助于使饺子皮变硬。这将使饺子更耐用的旅程从篮子到你的勺子。汤饺的外皮非常易碎,所以冷却的过程对于一个成功的饺子食用体验至关重要。
不要让汤圆凉得太久,这样会使汤圆皮变硬。




3 独家新闻1?4在你的汤勺里放一茶匙(1.2毫升)醋。汤包通常要用一个大汤勺和一面深色的醋。用你的非惯用手拿汤勺,也就是你通常不用于写字或吃饭的手。把勺子放在醋盘里,轻轻地舀一勺 布特 1?4将一茶匙(1.2 mL)放入汤勺中。当你和饺子一起吃的时候,醋会给饺子增加味道 nsume它。
如果你更喜欢汤本身的味道,你可以不往汤勺里加醋。




4 把筷子蘸醋,这样筷子就不会粘在饺子上了。汤圆有时会粘在饺子筐的底部,粘在其他饺子的边上,或者粘在你的筷子上。把筷子浸在醋里可以防止筷子粘在易碎的饺子上,防止多余的小洞形成。你可以把筷子浸入盛满醋的汤勺里。
你也可以直接用筷子蘸醋。




5 用筷子夹起饺子,放到勺子里。用筷子夹住饺子的顶部,就在圆环的下方。饺子皮的圈,或者叫“饺子结”,位于通向饺子皮顶端的一系列褶的正上方。轻轻地把饺子移到汤勺上。用一点杠杆轻轻地把饺子从四面八方拉出来。
当你取出饺子时,你会清楚地看到吃水线在哪里 汤在饺子的中间上方结束。


部分二: 穿刺的饺子


1 用筷子在饺子上戳一个洞,慢慢释放蒸汽。如果你想要缓慢、悠闲地从饺子中解脱出来,或者如果你对直接咬饺子不感兴趣,选择筷子的方法。轻轻地在饺子的一边戳一个洞。当肉汤充满你的勺子时,让蒸汽逸出。


2 从饺子的侧面咬一口,让汤汁填满你的勺子。如果你能接受咬一口热腾腾的饺子,试着从饺子的侧面咬一小口,而不是用筷子戳它。让汤汁从饺子的小孔中流出,填满汤勺。


3 用小勺子把饺子的顶部咬下来。而更好的用餐体验提供汤饺 Ngside大勺子专为肉汤啜饮,更简单的机构可能 只提供小勺子。如果你有一个小勺子,咬掉饺子的顶部,让它冷却几分钟,然后直接从饺子中吸取汁液。

部分三: 享受饺子和肉汤


1 让饺子在勺子里冷却15-60秒。汤饺可能很烫,它是im 重要的是,在蒸汽逸出后让它冷却。虽然你可以忍受热饺子已经冷却了o 只有几秒钟,你也可能想要等一分钟或更长时间,以确保你不会烫伤你的嘴或 用舌头舔热汤。


2 把勺子里的肉汤发出声音。在你刺穿饺子后,让肉汤和茎逸出,让饺子冷却一段时间,享受肉汤。你可以很快地吃下去。你也可以慢慢地喝。让肉汤温暖你的身体 nsume它。你也可以在汤勺里加一点醋,让汤更有味道。


3 吃汤饺。你可以吃蔬菜或肉馅的饺子在一个大咬。你也可以小口多吃几口。如果你觉得饺子太热,不能吃,吹一口气或让它冷却几分钟。试着在饺子上面倒一点醋,让它渗入蔬菜或肉馅。

 


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