你可能听说过姜黄中的姜黄素具有消炎作用，是一种天然止痛药。要享受这些好处，扔掉香料柜里陈腐的磨碎的姜黄，购买新鲜的姜黄。将姜黄削皮、切碎或磨碎，然后加入你最喜欢的沙拉、谷物或冰沙中。你甚至可以把它磨碎榨汁，让你的一天有一个明亮、营养的开始。
方法一： 在食物中添加姜黄
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将姜黄切片或磨碎加入沙拉中。生姜黄可以为几乎任何沙拉增添色彩和质感。将姜黄切成火柴棍或磨碎。在沙拉的顶部撒上姜黄，或者搅拌到沙拉里，这样每一口都有一点点。有限公司 在绿叶沙拉中加入姜黄是很明智的
土豆沙拉
蔬菜沙拉
水果沙拉
塔博勒色拉
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将姜黄去皮，搅拌成浓浆。制造co 姜黄的浓缩形式，很容易溶解在食物中，剥一块新鲜的姜黄。然后把它和几个勺子一起放进搅拌机里 nfuls的水。把盖子盖在搅拌机上，搅拌直到它变成光滑的糊状。将浆糊放入密封的冰箱中冷藏 可使用2周。为了帮助你的身体吸收姜黄素，拌入几撮黑胡椒粉和少许橄榄油。
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搅拌一个spoo一股脑的金黄糊成咖喱．因为大多数咖喱已经 加入姜黄粉，加入金色的酱料会让你的咖喱更加美味多彩。当你开始做咖喱的时候，将1汤匙(15毫升)的金酱与香料和油一起搅拌。尝尝咖喱，然后根据你的口味加入更多的金酱。
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把金色的糊状物快速搅拌成调味品。如果你想为烤蔬菜或新鲜沙拉做一种美味多彩的调味品，请搅拌{{co 将1|汤匙ml||的酱料倒进你的酱汁或调味料中。然后在蔬菜上淋上姜黄酱。为了调味，在蛋黄酱里拌一点金色的酱。然后涂上姜黄蛋黄酱 nnaise三明治。
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将磨碎的姜黄放入谷物配菜中搅拌。将生姜黄磨碎，撒在准备好的扁豆、大米或谷物上。然后搅拌姜黄，直到完全融合。姜黄会给原本平淡的谷物增添很多味道。例如，在1杯(175克)干米中加入1/2茶匙姜黄粉。记住姜黄会极大地改变谷物的颜色。例如，白米会变成鲜艳的黄色或橙色 加入姜黄后。
方法二： 喝生姜黄
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把姜黄的果肉挤成汁。将几片新鲜姜黄削皮磨碎。然后用几层粗棉布把它裹起来，挤在玻璃杯上。明亮的姜黄汁会滴到杯子里，你可以直接喝，也可以换一个 在食谱中加入E液和果汁。例如，用姜黄汁代替沙拉酱配方中的醋。如果你不喜欢姜黄的味道，可以把姜黄汁和等量的其他类型的姜黄汁混合，比如橙汁或柠檬汁。
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将姜黄与水果或蔬菜混合制成冰沙。如果你不喜欢生姜黄本身的味道，可以将1英寸(2.5厘米)长的姜黄或1汤匙(15毫升)的金色糊状物放入搅拌机中，与你最喜欢的奶昔原料混合。搅拌直到姜黄和奶昔混合在一起。一些好的姜黄奶昔组合包括:2杯(134克)羽衣甘蓝，2个猕猴桃，2杯(450克)菠萝1茶匙(2克)生姜，
1?2一杯(120毫升)胡萝卜汁
1?2一杯(120毫升)橙汁1个苹果，1根甜菜，1/2茶匙(1克)生姜2茶匙(4克)柠檬皮，2根香蕉，2汤匙(28克)奇亚籽
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做一杯冰凉的金色牛奶饮料。将一块1英寸(2.5厘米)的新鲜姜黄和一块1英寸(2.5厘米)的生姜放入搅拌器中。倒入两杯470毫升的水，可可 坚果牛奶,牛奶,
或加一勺坚果奶 nful蜂蜜。搅拌直到所有成分混合在一起，你就得到了凉爽的奶油饮料。要混合饮料，把原料倒进搅拌机，加入足够的冰使饮料变稠。搅拌直到它平滑和混合。
方法三： 处理生姜黄
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购买新鲜的生姜黄。在你的杂货店或当地的健康
食品店的农产品部门寻找姜黄。选择感觉坚硬且不干燥的姜黄。不应该有任何软点或瑕疵。如果你的杂货店没有生姜黄，去印度、亚洲或中东市场看看。
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戴手套以防止皮肤变色。由于姜黄释放大量的液体，会染色你的皮肤和切割表面，co 当你削姜黄皮或切姜黄时，Nsider会戴上手套。当你准备好生姜后，最好把砧板擦干净。如果你不想生姜黄不小心弄脏你的衣服，戴上围裙。
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用蔬菜削皮机去姜黄皮。用蔬菜削皮器将姜黄的表面削平，露出鲜橙色的果肉。扔掉果皮，根据你的需要尽量使用生姜黄。如果你没有蔬菜削皮器，你也可以用勺子的侧面摩擦果皮。它应该很容易脱落。
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将生姜黄磨碎或切片，在你的食谱中使用。用一把锋利的刀将姜黄切成薄片。然后你可以把切片切成细细的火柴棍，加到食物里增添一点味道。如果你想让姜黄的分布更均匀，可以把去皮的姜黄放在有小洞的磨碎器上磨碎。立即使用切片或磨碎的生姜黄。
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生姜黄可冷藏1至2周。如果你没有用完你买的生姜黄，用纸巾包起来，放在一个密封的塑料袋里。姜黄在冰箱中存放1至2周。如果发现姜黄长霉菌，就把它扔掉。你也可以将姜黄冷冻2到3个月。当你准备使用它的时候，不要先解冻它，把它磨碎。
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完成了。
