胡萝卜是健康、美味、多用途的蔬菜。它们的营养可以改善头发、皮肤、指甲和眼睛的健康，它们是维生素a和纤维的丰富来源。你可以把它们当做美味、营养的零食来吃，也可以用它们来做冰沙、松饼和炒饭。在你最喜欢的食谱中使用胡萝卜来增加维生素。记得在吃之前洗净并削皮!
方法一： 吃生胡萝卜
1
把切碎的胡萝卜当做营养小吃。在你吃胡萝卜之前，用一把锋利的刀把它们的顶部切掉，然后用蔬菜削皮器去掉外面的皮。用冷水洗胡萝卜，去除表面的污垢。然后，把胡萝卜切成两半。然后，把它们水平切成四等份。如果你喜欢，你可以把它们切成更小的块，尽管这样做很适合当零食。
可以尝试一口大小的小胡萝卜。它们已经是完美的零食尺寸了!
2
把普通的胡萝卜浸泡在蔬菜蘸汁或鹰嘴豆泥中可以增加味道。为了让你的普通胡萝卜更上一层台阶，你可以自己选择蘸酱。原味鹰嘴豆泥或调味鹰嘴豆泥都很不错，菠菜或蔬菜蘸酱也不错。把蘸料放在一个小盘子里，并把它放在盘子的中心。然后，把胡萝卜放在中间。
3
把小胡萝卜蘸上花生酱，味道会更浓郁。不要把芹菜杆浸在水里，吃花生酱和胡萝卜吧!简单地挖一堆勺子 在盘子里放一点花生酱，把胡萝卜放在勺子周围。然后，舀一些花生酱和胡萝卜，咬一口。这是一个午餐小吃的好主意。
4
在沙拉上撒些生胡萝卜丝，这才是健康的午餐。胡萝卜在冷水中洗净，用锋利的刀切掉顶部。然后，把胡萝卜的末端与刨丝器的宽边成45度角。上下快速移动胡萝卜，直到你到达终点。然后，把胡萝卜丝放在新鲜制作的沙拉上。
5
在你最喜欢的凉拌卷心菜食谱中加入胡萝卜丝。把胡萝卜丝和卷心菜丝混合，加入一勺 nful的梅奥 Nnaise和苹果醋。把所有的东西都彻底混合，做成一道美味的小菜!
自己煮胡萝卜
1 蒸胡萝卜可以作为配菜。用一把锋利的刀切掉胡萝卜的顶部，用蔬菜剥皮机去皮。然后，把胡萝卜切成小块，从较厚的一端开始。如果你愿意，你可以把任何一大块切成小块。例如，清蒸胡萝卜与牛排和土豆泥非常相配。你也可以将清蒸胡萝卜与西兰花和烧烤豆腐搭配。
2 把胡萝卜放在烤箱里烤一下，可以增加味道。在450华氏度(232摄氏度)预热烤箱，把胡萝卜去皮，切成3块(7.6厘米)。把胡萝卜纵向切成两半。如果它们很大，就把它们分成四份。然后，把胡萝卜放入烤盘，加入1/4杯(59.1毫升)橄榄油，2茶匙(29.6克)粗盐和1/4茶匙(1.2克)胡椒。把胡萝卜烤35-45分钟，直到它们变成褐色。你可以每10-20分钟搅拌一次胡萝卜，使其均匀烹饪。
3 用橙汁和红糖给蒸熟或烤熟的胡萝卜调味。为了让你的胡萝卜更棒，把1杯(236.6毫升)橙汁、2-3汤匙(29.6-44.4克)红糖和2-3汤匙(29.6-44.4克)黄油放在煎锅里混合。然后，拌入胡萝卜。
在食谱中加入胡萝卜
1 将胡萝卜与菠萝汁、酸奶和蜂蜜一起加入奶昔中。把胡萝卜放入搅拌机，倒进1/2杯(118.3毫升)的菠萝汁，用高格力设置。o当胡萝卜变得光滑后，倒入一杯(236.6克)菠萝汁和2茶匙(9.9毫升)蜂蜜。将这些搅拌均匀，加入3-4块冰块和1/2杯(118.3毫升)酸奶。再次搅拌，直到完全光滑，倒入玻璃杯。剁碎或磨碎在你把胡萝卜放入搅拌机之前，大约需要2又1/4(532.3克)清洗干净的胡萝卜。
2 用胡萝卜做美味的汤和炖菜。做一道简单的汤，用946.4克胡萝卜、709.8毫升鸡汤和1/2片洋葱在大锅中放入洋葱。用水将材料覆盖，撒上4瓣碎大蒜，1茶匙(5克)百里香，1/2茶匙(2.5克)龙蒿。烧开，盖上锅盖，把火调到中火。文火煮40-50分钟，让混合物冷却10分钟。要完成你的汤，使用搅拌机或食品加工机把你的混合物变成泥，然后在锅里重新加热5分钟。如果你愿意，你可以加两汤匙的生奶油，让你的汤变成奶油状。有无数的汤食谱，包括胡萝卜。搜索啊在线咨询其他建议。
3 做素食炒饭加胡萝卜、鸡蛋、酱油和蔬菜。首先，制作1杯(236.6克)白米。然后，把切碎的胡萝卜，鸡蛋和你喜欢的蔬菜放在一个中等大小的平底锅里混合。倒入2-3汤匙(29.6-44.4 mL)酱油，加热5-10分钟左右。蔬菜包括花椰菜、豌豆和毛豆。如果你愿意，你可以在米饭里加入煮熟的鸡肉、猪肉或牛排。
4 用胡萝卜和亚麻籽做美味健康的松饼。把2根胡萝卜和1个苹果放在食物加工机里搅成泥。混合1/2杯(354.9克)面粉、1/2杯(354.9克)亚麻籽粉、1杯(236.6克)红糖、2茶匙(10克)小苏打、2茶匙(10克)肉桂和1茶匙(5克)粗盐。然后加入3/4杯(177.4毫升)牛奶、2个鸡蛋和1茶匙(5克)香草精。把这些都彻底混合在一起。要吃完松饼，把混合物倒入大约在6个松饼罐头的中间。在350°F(177°C)下烘烤20-30分钟。用纸杯垫松饼盒。如果你愿意，在放入烤箱之前在松饼上撒上亚麻籽。
