苹果又甜又脆，富含纤维和维生素，是世界上最受欢迎的水果零食之一。可食用的苹果有上百种，吃苹果的方法也各不相同。学习如何选择最好的苹果，储存它们，并通过阅读这篇指南来获取一些生吃或煮熟的有趣的想法。
部分一： 选择苹果
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学习一门关于不同种类的苹果。苹果就是苹果，对吧?当你有富士，金香，鲍德温和罗马可供选择的时候就不会了。可食用的苹果有上百种，种植这些苹果是为了获得不同的风味和质地。而有些则比其他的更容易获得，这取决于地点 如果你活着，学习一些基本的东西会帮助你找到适合自己口味的苹果。如果你喜欢甜苹果，Fuji、Jazz、Golden Delicious和McIntosh都是奶油和甜的选择。
如果你喜欢松脆的苹果，粉红女士，嗬 尼·克里斯普，加拉会给你你想要的牙齿。
如果你想用你的苹果或酸苹果烘焙，Granny Smiths、Braeburns和Jona gold都是不错的选择。
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寻找成熟的苹果。在商店里，或者如果你真的很幸运在果园里，要确保苹果摸起来结实并且有香味。成熟的苹果摸起来应该很结实，在茎部和花蕾末端都应该闻起来像苹果。有些苹果，比如麦金塔或乔纳森，摸起来会稍微软一些，因为果肉更薄一些。就很好了。如果它们闻起来是熟的，那就很好吃。在你的苹果中寻找瘀伤、变色和虫蛀的迹象。如果苹果果肉上有棕色的软点或黑洞，应该避免食用。不过，苹果皮上的浅层黑点是可以吃的。
一般来说，你要寻找的是过度成熟的迹象，而不是不成熟的迹象。你在商店里买到的所有苹果都应该成熟到可以马上吃。你只是想确保你不会吃到过期的苹果。
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把苹果妥善地贮存起来。苹果是在最成熟的时候收获的，所以它们完全可以马上吃。你可以把它们放在柜台上一两天。如果你不想马上吃掉你的苹果，把它们装在纸袋里放在冰箱里。无论哪种方式好。
说“一个坏苹果坏了一堆苹果”不仅仅是一个简单的说法。苹果成熟时会产生乙烯，促进周围其他水果的成熟。千万不要把苹果放在密封的塑料袋里，否则它们会很快成熟和腐烂。和纸。
如果你想储存切片的苹果或对半的苹果，可以放在冰箱里。它们会很快变干并变成棕色，但在苹果果肉上喷一点柠檬汁会帮助它保持更长时间的新鲜。
部分二： 吃苹果生
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把苹果皮冲洗一下。在流动的水下清洗你的苹果，用干净的毛巾擦洗苹果的外部皮肤，以清除商店里多余的花粉和灰尘。然后开始切或切。一些市面上可以买到的苹果表面会覆盖一层薄薄的食用级蜡，如果它来自的树上已经喷洒过蜡的话。然而人们有不同的观点 吃这种食物会引发
食品安全问题，这很常见 原来公司 并经技术批准用于消费。如果你有 ncerned一 如果你的苹果皮蜡里有杀虫剂，把苹果皮去掉。用削皮刀小心地削去苹果皮，尽可能多地留下白色的果肉。苹果皮中含有最多的纤维和一种叫做熊果酸的化合物 与减肥、呼吸健康和血糖调节有关。
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把这个苹果整个吃掉。到目前为止，最常见的吃苹果的方法是直接咬下去，生吃苹果皮和果肉，当你咬下你想要的苹果时，旋转苹果。如果苹果里有茎，把它拧下来扔掉。人们通常会吃到硬的、像塑料一样的苹果核，还有一小撮苹果籽，然后把它扔掉。有限公司 与普遍的看法相反，苹果的“核”是完全可以食用的。据估计，在每个苹果的可食用果肉中，围绕食用和节省核心废物的比例约为30%。试着吃整个，从底部开花的那一端开始。苹果种子 氰化物的含量很低，但也很低，不会影响你的健康。吃它们完全没问题。
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有限公司内德把苹果切成薄片。如果你想把苹果切成片当零食或蘸酱吃，可以用小削皮刀去掉果核，然后根据自己的选择把苹果切成可以一口吃的大小。把苹果切成两半，从茎到尾把果核一分为二。然后，你可以把每一半的苹果切成片。用一把小削皮刀把苹果核去掉通常是个好主意。或者，从苹果的“肚子”上切下来，在茎和尾之间，从果核切下来，而不是顺着果核。
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吃加馅或蘸酱的苹果片。生苹果片是蘸汁和浇头的绝佳工具，是午后小吃、快速早餐的完美选择，或者是孩子的乐趣。可以蘸上蜂蜜、焦糖或花生酱，这样既好玩又快捷。即使是最挑食的人也喜欢蘸花生酱吃苹果。制作焦糖苹果对孩子(或成年人)来说是一个有趣的烹饪项目。吃切片切达干酪或瑞士奶酪与苹果片咸味和甜味的结合，或将苹果与葵花籽、花生、杏仁或其他种子和坚果混合，以增加蛋白质。
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有限公司将苹果放入冰箱冷却几个小时。这将是一种非常令人愉快和提神的小吃。它们也可以和浇上焦糖的冰淇淋一起吃!
部分三： 烹饪与苹果
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把苹果煮成苹果酱 ．如果你买了太多的苹果，担心它们会在你生吃之前就坏掉，自己做苹果酱是获得损失的最好方法之一 让他们失去生命。做你喜欢的苹果酱再容易不过了。如果你喜欢，你可以保留苹果皮以增加纤维含量，如果你喜欢更光滑的苹果酱，你也可以去掉它。首先把生苹果洗干净，切成一口大小。在一个中火的锅中加入苹果和少量的水，以防止苹果烧焦。让苹果酱煮下来，定期搅拌，直到达到想要的稠度。定期搅拌苹果，加入红糖和肉桂，以适应你的口味。你可以吃新鲜苹果酱温或让它冷却到室温，然后冷藏它的冷版本。如果你想保存的话，把苹果酱放在冰箱里。
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用苹果烘焙。苹果派是最经典的 Nic喜欢完美的派是有原因的:苹果可以做很好的派馅。苹果也可以完美地添加到许多不同的烘焙项目中，为各种菜肴添加甜味、水分和质感。看看下面的烘焙创意，看看用苹果做什么:苹果派烤苹果蛋糕素食苹果蛋糕苹果松饼
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汁苹果 ．看看任何商业果汁的成分表。它们的首要成分是什么?苹果汁。这是因为苹果汁是甜的，美味的，并且很容易和其他酸果汁混合，创造出很棒的组合。如果你有榨汁机，把生苹果切成片榨汁可以很好地拉伸其他果汁，或者直接饮用富含维生素的
饮料。苹果酒是另一种你可以在家自制的美味饮料，尽管它在技术上与榨汁有些不同。要做苹果酒，把苹果切片做成泥 粘稠度类似于苹果酱，然后用粗棉布过滤果肉。将产生的果汁储存在冰箱里。在炉子上加热苹果酒和果汁，加入肉桂，朗姆酒，橘子皮，丁香和其他辛辣的添加物，一个伟大和温暖的节日款待。
