这些规定包括禁止使用化学合成的化肥和农药。一些天然杀虫剂也被禁用，如尼古丁和鱼藤酮。

 

有机认证由认证机构颁发，有效期为1年。

 

为了(重新)证明是有机的，每年进行几次审计。通常每年1次外部审核，2-3次检查，有些不事先通知。

 

审核员通常会从你的农产品或植物组织(如叶子)中提取样本，然后送到实验室检测农药残留。你的客户(购买你产品的人)也一直在测试你的产品。

 

农药残留分析非常敏感。他们可以检测到农药分子的数量低至0.01毫克每公斤的生产/植物组织。

 

对于每公斤农产品/植物组织中含有多少水平的X农药，有一些指导方针建议慎重使用。例如，每公斤农产品0.08毫克可能表明有意使用某些农药。

 

 

我在日常生活中尽可能使用有机农产品和奶制品。我的出发点是味道。我发现有机产品和无机产品在很多产品和奶制品上都有很大的不同。慢慢地，我意识到有机食品、天然食品、甚至本地食品对健康有很多好处。这是营销炒作还是值得?这是个人的选择，要因人而异。对我来说，它总是值得的，因为它给我和我的家人带来内心的平静和更好吃的产品。

 

正如我在回答另一个问题时所写的那样，“有机”标签并不会自动转化为健康。商店可以出售包装好的、密封的、贴着有机标签的东西，而当你回到家时，这些东西可能已经腐烂了。因此，正如其他人所评论的那样，我们必须对“有机”标签的背后究竟是什么保持警惕。