现在在西方的健康文化中，早上起床的第一件事就是喝柠檬水。据说，它有助于身体的碱化，抵消与酸性饮食有关的罪孽，而酸性饮食显然是大多数人所食用的。

我试着每天早上喝一会儿热柠檬水，发现它有助于放松痰和清理系统。它的味道也很好，让我更容易喝到更多的水。

不过，在我的阿育吠陀医生告诉我这对我的身体不好之后，我放弃了这个习惯，因为我的身体本来就是酸性的。当他这么说的时候，我有点疑惑和怀疑，因为《大众科学》告诉我柠檬是一种生物碱……如果我的身体是酸性的，那么柠檬不是很好吗?你瞧，在停止这个习惯后不久，一场神秘的湿疹消失了，我感觉总体上好多了。

所以根据我的经验，每天吃这么多柠檬是否有益健康可能取决于你的身体构造。如果你能接触到一位阿育吠陀医生，他/她可能会给你指出正确的方向。从那里开始，尝试自己尝试，看看这些建议如何与你产生共鸣。

我做过类似的实验，主要是喝热水和冷水。中国人和日本人认为热水对身体更有好处，而西方文化提倡“生水”(冷水)更能给人以生命和活力。听谁的?这是一个艰难的决定，尤其是因为我是西方人，所以我尝试了这两种方法。事实证明，我可以喝更多的水，当它是热的时候，除了在仲夏的时候，室温是最好的。再一次，在你所处的环境中，为你的身体尝试并决定什么是最好的。

至于蜂蜜，我用一种有效的麦卢卡蜂蜜治愈了轻微感冒，但除此之外，我个人从未证实日常食用对身体有任何重大影响。所以我不会特意去吃它，但有时我会把它当作一种天然糖来使用。我不建议在睡觉前服用，因为你不需要在晚上的这个时候补充能量。如果你真的吃蜂蜜，阿育吠陀和西方科学都建议应该在室温下吃，而不是在高温下。印度人说热蜂蜜会产生“ama”(一种会导致疾病的粘性废物)，而日本科学家已经证实，热蜂蜜会引发晚期糖基化终产物的产生，这是一种毒素。所以，如果你真的要开始你的柠檬蜂蜜任务，你可能想让它成为一种凉爽的饮料，而不是热的。当然，不加热的话，你很难让蜂蜜溶解，所以如果你的目标是让柠檬饮料变甜的话，实际上这不是一个好方法。