大多数糖果制造商都评估过每种糖果一天能卖出多少。所以他们很少缺货或库存过剩。如果他们没有存货，而不是超过了有效期。由于大多数糖果的准备时间不会超过几个小时，他们可以很好地看到自己的库存下降，并向厨房发出求救信号。