优于奶茶品牌推出的饮料

现代化以保持竞争力

Jennifer Noymer, Better Than Milk的品牌经理，在Fancy Food接受了DairyReporter的采访，谈到了是什么让这个系列从植物性牛奶替代品中脱颖而出。在零添加糖的情况下，她认为它们对酮类物质很友好，尽管它们没有经过认证。它们也是货架上的稳定和设计用于咖啡，冰沙，谷物和食谱。

她说，Better Than Milk正在进行品牌重塑，以显得更现代、更吸引眼球。这包括一个新的网站和更新的粉末包装，以反映饮料，以突出在拥挤的货架上的乳制品和乳制品替代品。

“我们绝对不是要解决牛奶这一问题。这真的是加强和强调植物性生活和素食的选择，”Noymer说。 

研究小组也没有认真考虑将大豆作为饮料的基础，因为他们想要在植物饮料中满足更多的“现代健康特性”。

“这次推出的产品完全是基于消费趋势，无论是纯素食，还是在饮食中添加更多的植物性食品和减少更多的动物性食品，或者只是更好地平衡两者，”她说。

在全国范围内普及以植物为基础的教育

Noymer预计该品牌将在未来以更多的品种和口味成长，并表示Better Than Milk始终以批判性的眼光关注市场，预测新的趋势和潜在的坚果和谷物基地。

“仅仅因为有很多基于植物的选择，仅仅因为这是一种趋势，如果我们自己不能开发出一种真正能达到所有目标的产品，我们就不会把它放在那里，”Noymer说。

Better Than Milk计划今年秋季在全国范围内推出，在主要零售商和专业自然频道都有销售。Noymer说，虽然以植物为基础的趋势指向沿海地区，但该品牌希望在任何地方都能买到。

“很明显，你想去有需求的地方，但你也想确保自己是首批到达者之一，如果可能的话，要去那些趋势没有真正好转的地方，”她说。

帕诺斯品牌总裁兼首席执行官史蒂文·格罗斯曼说: “所有年龄段和生活方式的消费者都越来越多地将植物性替代品纳入他们的饮食中，作为他们努力过上更注重健康生活的一部分。”

“随着这些健康趋势的持续发展，现在是在全国范围内推出比牛奶更好的有机替代牛奶饮料的最佳时机。”